#projetopaodiario

Turma de outubro ENCERRADA!!! Perdeu?!?! Sério?!?! Aproveita que a turma de novembro já está aberta. Lembre... são apenas 6 vagas! Se vc ficar aí parado vai ficar sem novamente. Pra Informações e Inscrições chame no WhatsApp 41-992663092 #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #fermentacaonatural #terapiadopao #projetopaodiario #projetoumpaopordia #massamadre #sourdough #banneton #bannetonbrasil (em Garagem Gourmet da Rebecca) https://www.instagram.com/p/BnSFBxiBa7-/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1lery0u5buhqh

Produção de hoje... Pão de Fôrma de Fermentação Natural para o café da manhã e o lanche da tarde de amanhã. Créditos: Panela de ferro @apaneladeferro #fermentaçãonatural #levain #farinhafrancesa #umpaopordia #levain #levainbread #painaulevain #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #bread #sourdough #basiccountrybread #boulanger #boulangerie #artisanbread #banneton #geleiadachefrebecca #terapiadopao #projetopaodiario #compostagem #compostagemdomestica (em Garagem Gourmet da Rebecca)

Olha que lindo na fôrma!!! #fermentaçãonatural #levain #farinhafrancesa #umpaopordia #levain #levainbread #painaulevain #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #bread #sourdough #basiccountrybread #boulanger #boulangerie #artisanbread #banneton #geleiadachefrebecca #terapiadopao #projetopaodiario (em Garagem Gourmet da Rebecca)

Opções deliciosas para o seu pão de fermentação natural: Tartine. Receitinha? Corte o seu pão em fatias de aproximadamente 2,5 cm. Umedeça as fatias com o borrifador de água. Coloque uma camada de vinagrete (fiz com cebola, pimentão, tomate, salsinha, azeite, limão, sal e pimenta), cubra com 3 fatias de queijo muçarela e azeitonas pretas sem caroço. Coloque em forno pré-aquecido a 230 graus por 10 minutos ou até o queijo derreter e finalize com um fio de azeite. #fermentaçãonatural #levain #farinhafrancesa #umpaopordia #levain #levainbread #painaulevain #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #bread #sourdough #basiccountrybread #boulanger #boulangerie #artisanbread #banneton #geleiadachefrebecca #terapiadopao #projetopaodiario (em Garagem Gourmet da Rebecca)

O jantar de hoje está PODEROSO: Pão de Fermentação Natural, Fougasse e Focaccia, também de Fermentação Natural. Todos elaborados com farinha @biorganica.realezapr que ganhei da Carol @carolinaueber e do Israel @israel.prochmann. Obrigada Queridos!!! Vcs fizeram a alegria da Advogada/Padeira. Créditos: tábua e rolo da @pieginagourmet #fermentaçãonatural #levain #farinhafrancesa #umpaopordia #levain #levainbread #painaulevain #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #bread #sourdough #basiccountrybread #boulanger #boulangerie #artisanbread #banneton #geleiadachefrebecca #terapiadopao #projetopaodiario (em Garagem Gourmet da Rebecca)

Amor... #fermentaçãonatural #levain #farinhafrancesa #farinhabagatelle #panelamineira #umpaopordia #levain #levainbread #painaulevain #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #bread #sourdough #basiccountrybread #boulanger #boulangerie #artisanbread #paorubonescervejas #pieginagourmet #banneton #bannetonbrasil #porcelanaportoreal #geleia #geleiadachefrebecca #garagemgourmetdarebecca #terapiadopao #projetopaodiario (em Residencial 12 Alphaville)

Pão de fermentação natural de beterraba com farinha 100% francesa, autólise de 4 horas, intervalo de dobras na geladeira, 48 horas de fermentação. #fermentaçãonatural #levain #farinhafrancesa #farinhabagatelle #panelamineira #umpaopordia #levain #levainbread #painaulevain #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #bread #sourdough #basiccountrybread #boulanger #boulangerie #artisanbread #paorubonescervejas #pieginagourmet #banneton #bannetonbrasil #porcelanaportoreal #geleia #geleiadachefrebecca #garagemgourmetdarebecca #terapiadopao #projetopaodiario (em Residencial 12 Alphaville)

Mais um pouquinho do que os alunos irão encontrar aqui na Garagem Gourmet na Oficina de Pães de Fermentação Natural da Chef Rebecca: carinho e amor nos detalhes para transformar olhares e mostrar que nada é suficiente e que todos os dias o melhor deve ser o foco. Não é... @pieginagourmet @cervejasrubones @apaneladeferro @dagmarlemler @carolesway @candrade.social @emporiodosabor @panipano.casa @minhorta_ @lamarcenarialaser @banetton.brasil @tutusapatilhas @salumeriaromani @terracafecwb? #fermentaçãonatural #levain #farinhafrancesa #farinhabagatelle #panelamineira #umpaopordia #levain #levainbread #painaulevain #chefrebeccaaguiar #garagemgourmetdarebecca #bread #sourdough #basiccountrybread #boulanger #boulangerie #artisanbread #paorubonescervejas #pieginagourmet #banneton #bannetonbrasil #porcelanaportoreal #geleia #geleiadachefrebecca #garagemgourmetdarebecca #terapiadopao #projetopaodiario (em Garagem Gourmet da Rebecca)