Jul 6
Sweet potato scissor cut noodles
@dandumbrell https://www.instagram.com/p/CzzskE-v-OV/
Avec des patates mauves!
Fait au robot, pour se faciliter la vie.
La sauce a malheureusement séparé.
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Avec des patates mauves!
Fait au robot, pour se faciliter la vie.
La sauce a malheureusement séparé.
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Casserole de patates douces
https://montreal.lufa.com/fr/marche/recette/casserole-de-patates-douces-235
Ce sont des patates douces, ça n’a pas vraiment pogné. Moi j’ai quand même aimé.
Gaufres aux patates douces
https://mangezquebec.com/recettes/gaufres-aux-patates-douces
Bonne façon de passer un restant de purée, plus rapide à cuire que des croquettes.
Très moelleuse, ne crisp pas en surface.
Taquitos aux haricots barbecue
https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/8013/taquitos-haricots-barbecue
Quand j’ai juuuustement de la patate douce râpée et que je viens de sortir des tortillas à décongeler sans but premier.
Et des pinto en prime qui trainaient dans le garde-manger. Chose rare.
Simple, rapide. Sûrement meilleur avec un peu de fromage, mais l’idée était une recette végane à la base 😅
Ragoût de légumes au lait de coco et au cari
https://ici.radio-canada.ca/mordu/recettes/7149/ragout-legumes-lait-coco-cari
Les durées de cuisson sont off, l’important c’est que ce soit tendre au sortir du four. J’ai séparé les légumes par plaque, pour les sortir à temps.
J’aime le concept tout en orange.
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Panais et patates douces rôtis et vinaigrette aux câpres
Plenty
Belle platée!
Spicy black bean cakes
https://beaninstitute.com/recipes/roasted-halibut-with-spicy-black-bean-cakes-2/
Demi recette, fait 5 grosses galettes pour manger en burger végé. Il ne me restait pas suffisamment de patate douce râpée rôtie de ma salade de kale. J’ai mis tout les haricots, moitié pilés (mini blender avec la queue d’ail), moitié entières étant donné que je ne les présenterai pas avec de la morue...
Solide burger végé.
Roasted sweet potatoes and fresh figs
Jerusalem
More like sans fresh figs... C n’aurait jamais apprécié de toute façon