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lunchtime !

Nems au chou chinois

Quand la réserve de légumes s'amenuise, c'est la panique en cuisine ! Mo redouble de concentration pour sublimer son dernier chou chinois, et te propose aujourd'hui une recette de nems express ! Si toi aussi tu rêves de déjeuners savoureux à préparer en un tourne-main, c'est par ici !

Il te faudra, pour environ 10 nems :

-des feuilles de riz -des vermicelles de haricots mungo -1 oignon -2 cm de gingembre -1 cuillère à café de cumin -un peu de piment de Cayenne -1 chou chinois -2 petites carottes -des graines de sésame -de l'huile de sésame -un peu de sauce soja -un peu de sel, un peu de poivre -de la menthe fraîche

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Commençons par préparer les légumes pour la poêlée de chou, qui sera très rapide à réaliser :

>Epluche et émince l'oignon finement.

>Enlève l'écorce du gingembre, et coupe-le en très petits dés.

>Epluche et coupe les carottes, elles aussi en petits dés.

>Nettoie les feuilles du chou, et coupe les en fines lamelles.

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Mets à chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle sur feu moyen :

>Dès que l'huile est chaude, jettes-y l'oignon émincé.

>Laisse réduire et colorer les oignons, puis sale légèrement.

>Ajoute le cumin, le gingembre, le piment et les carottes. Mélange et laisse dorer le tout.

>Lorsque les carottes ont un peu fondu, ajoute les lamelles de chou. Arrose d'un trait d'huile de sésame, mélange.

>Laisse cuire pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement et en vérifiant que ça n'accroche pas (ajoute un peu d'huile si besoin).

>En fin de cuisson, saupoudre généreusement de graines de sésame, et verse un trait de sauce soja.

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C'est prêt ! Prépare à présent les vermicelles :

>Mets une petite casserole d'eau à bouillir.

>Dès que l'eau bout, coupe le feu et verse environ 50 g de vermicelles dans l'eau bien chaude.

>Compte 4 minutes, puis égoutte les vermicelles. Refroidis-les sous un peu d'eau froide.

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Il est temps de rouler les nems ! Prépare-toi un plan de travail propre, avec les feuilles de riz, ta poêlée de chou, les vermicelles et une dizaine de feuilles de menthe à portée de main. Prépare un récipient avec de l'eau tiède (comme un plat à tarte) assez grand pour accueillir les feuilles de riz en entier.

>Immerge une feuille de riz dans l'eau tiède, laisse-la tremper quelques secondes le temps de l'assouplir (il ne faut pas qu'elle soit cassante).

>Laisse-la dégoutter un peu à la sortie de son bain, puis pose-la à plat dans une assiette ou sur ton plan de travail.

>Dépose au centre, en une ligne verticale, deux cuillerées à soupe de poêlée de chou. Dépose une pincée de vermicelles par-dessus, ainsi qu'une feuille de menthe.

>Rabats un des côtés (gauche ou droite) par-dessus la garniture, puis replie le haut et le bas de la galette, vers la garniture afin de bien l'envelopper.

>Roule à présent, à partir du côté (gauche ou droite) que tu as déjà fermé, vers le côté ouvert de la galette, en essayant de bien serrer la garniture en même temps que tu enroules. Tu obtiens ainsi un beau rouleau régulier, et bien scellé !

>Répète l'opération jusqu'à épuisement de la garniture !

I want the sweet little sighs. The sting of your nails pressing into my hips while you pound deeper, faster, harder. I want to break beneath you and know you can’t get enough.

Weed is my fuckin bestie at this point if I’m being honest. It just makes shit better on a sensory level, stuff I’d usually miss or be overwhelmed by on the regular just feels pleasant. A little out of focus if that makes sense.

My muscles relax so nice and my thoughts just slide right out, no filter, no pressure. It makes it so much better when it hits. When I get so high that any and everything will make my head drift to sex. To feeling better and better until my dick does the thinking for me.

It’s so warm and my heads so fuckin foggy but it doesn’t matter, not when I’ve never been more horny, more achey, needy. It’s so good when my head spirals, when all the thoughts just blend into color and movement and sound for me.

How can I not fuck myself like that? How can I not crave being taken apart while my brain and body just melt at the slightest touch? The thought of being given edible after edible, taking hit after hit just to feel myself sink into that place where nothing else matters but being fucked til I’m screaming… it’s soooo good being able to go dumb like that I fuckin love how much of a whore I become after a while