VocĆŖs sabem como se escolhe um bomĀ pĆ£o? š§āØSimples! NĆ£o se deixe levar por pĆ£o barato. Escolha um exemplar de panificaĆ§Ć£o bem feito! Pergunte sobre a composiĆ§Ć£o do pĆ£o e se foi respeitado o seuĀ tempo de fermentaĆ§Ć£o. Estas condiƧƵes reunidas resultamĀ num pĆ£o de melhor qualidade e mais duradouro. Quanto mais grossa a casca, mais proteĆ§Ć£o tem o miolo, que deve ser fofo. No entanto, cada pĆ£o comporta-se de maneira diferente. Os pĆ£es que levam gordura na sua composiĆ§Ć£o, como manteiga ou azeite, ou muito aƧĆŗcar, duramĀ mais tempo. ____ No exemplar da foto, elaborei com extrato de malte e cebola, para conferir o melhor resultado conforme o objetivo do cliente. Modelagem Ć mĆ£o. šš½š„ ______ #bread #breads #mrbaconbread #renancampelo #oliveoil #artisan #craftbread #artisanbread #artisanbreads #levain #onion #malte #maltbread #boyswithbread (em Mr. Bacon & Bread) https://www.instagram.com/p/CEkCorqARzM/?igshid=17hao36zsuwkt
