#kvasac

Integral pizza ingredients: 1 glass of yogurt,300 grams of whole wheat flour,spoon of olive oil,20 grams of fresh yeast. Make the dough and leave it warm for an hour.When the dough is rolled out, put tomato sauce, cheese, capers, oregano, garlic powder, basil and an egg in the middle. Bake for 25 minutes at 180-200 degrees Celsius in a preheated oven. source internet photo credit…

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/kafanska-pogaca-verica-poznanovic/?Kafanska+poga%C4%8Da+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Kafanska pogača - Verica Poznanović

Kafanska pogača.

Kafanska pogača, sastojci:

20 g kvasca otprilike,

2 dl vode,

1 kašičica šećera,

1 kašičica soli,

3 kašike ulja i

4 kafanske čaše brašna od 2 dl.

Kafanska pogača, priprema:

Kvasac razmutiti u mlakoj vodi pa dodati sve ostale sastojke so, šecer, ulje i zamesiti testo, (kvasac ne treba ostavljati da naraste). Odmah sve zajedno sjediniti, prebaciti na radnu površinu, oblikovati loptu, pa dlanovima oblikovati na željenu debljinu. Treba da bude tanka pogača, ali ne jako.

Prebacite je na papir, u tepsiju, i još malo dlanovima razvucite. Izbockajte je viljuškom ili išarajte po želji,

Uključite rernu na 250 C.

Kad se zagreje, stavite pogaču i čim se malo zapeče, smanjite temperaturu na 180 i pecite 15, najviše 20 minuta.

Pečenu izvadite iz tepsije, poprskajte je malo vodom i umotajte u krpu, i ostavite da se malo prohladi.

Ja sam od ove smese napravila dve pogače.

Bedž znači: značka, znak, simbol, obeležje, marka. Ove bedževe sa natpisom ” Baćkova kuhinja” napravila je jedna prelepa Sanja. Visoka, vitka, ko gorska vila.

Pa ja odlučih da napravim Kafansku pogaču, juče sam pravila Kuglof sa makom i stavila bedž. Danas da se pohvalim sa nekim novim, jer ih imam pet, svi su mi jako lepi, ne znam koji je od koga lepši. Kafanska pogača se brzo i lako se sprema a što je najvažnije jako je ukusna. Miris pečenoga hleba, pogače, mene vraća u prošlost u neka druga vremena. Što bi jedan naš drug rekao, kafana, karirani stoljnaci, kafanske pepeljare, rasparene čaše, muzika…

Verica Poznanović

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/cvet-lisnata-pogaca-milica-zivkovic/?Cvet+lisnata+poga%C4%8Da+-+Milica+%C5%BDivkovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Cvet lisnata pogača - Milica Živković

Cvet lisnata pogača.

Cvet lisnata pogača, sastojci:

500 gr brašna,

1/3 kvasca,

2,5 dl mešavina vode i mleka, pola pola,

1 kašičica šećera,

1 kašičica soli,

1 jaje,

50 ml ulja,

50 gr otopljenog margarina,

susam i

seme lana.

Cvet lisnata pogača, priprema:

U mleko i vodu staviti kvasac, šećer i 1 kašiku brašna i ostaviti 10 minuta.

U vanglu staviti brašno, so, ulje, jaje i nadošli kvasac i zamesiti glatko testo i ostaviti da naraste 30 minuta.

Testo premesiti i podeliti na 5 loptica.

Svaku lopticu razvaljati oklagijom u krug, premazati margarinom i slagati jednu preko druge na papir za pečenje. Zadnje se ne premazuju.

Naslagano testo razvaljati oklagijom u četvrtastu ploču.

Na sredini čašom obeležite krug sa sve 4 strane testa, odseći rednjeve da bi bilo testo ravno.

Od kruga iseći prema spolja po sredini i u ćoškovima. Na kraju loptica zaseći testo. Od odsečenog dela po dva testa uviti i staviti na sredinu hleba.

Loptice uvrnuti na jednoj strani i ivice podvući u rasečen deo. Prebaciti sa papirom u tepsiju i premazati margarinom i posuti susamom i semenom lana.

Staviti da narasta dok se rerna ne ugreje.

Peći na 180 stepeni 30 minuta.

Milica Živković

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/svapska-pita-sa-sljivama-verica-poznanovic-2/?%C5%A0vapska+pita+sa+%C5%A1ljivama+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Švapska pita sa šljivama - Verica Poznanović

Švapska pita sa šljivama.

Švapska pita sa šljivama, sastojci:

Ovo je dupla mera

500 g brašna,

25 g svežeg kvasca,

2 dl mleka,

2 kašičice šećera,

50 ml ulja,

1 jaje,

malo soli i

1 kg šljiva.

ZA POSIPANJE

150 g brašna,

100 g margarina i

100 g šećera.

Švapska pita sa šljivama, priprema:

U mlako mleko dodajte dve kašičice šećera i kvasac.

Kad kvasac nadođe dodajte brašno koje ste pre toga posolili.

Dodajte ostale sastojke za testo i dobro ga izradite.

Nemojte staviti odmah svo brašno, već ga dodajte postepeno jer testo ne treba da bude previše tvrdo a ni previse mekano.

Ostavite na toplom mestu dok se testo ne udvostruči.

Spremite i mrvičastu smesu za posipanje tako što ćete sve sastojke za to predviđene trljati između dlanova dok se masa ne pretvori u krupnije mrvice.

Podmažite pleh izručite testo, preko testa poređajte očišćene polutke šljiva i obilato pospite mrvičastim testom.

Pecite u zagrejanoj rerni oko pola sata dok pita lepo ne porumeni.

Odlomak moje priče

Kroz sve te moje živote, sa mnom je uvek bila žena, koju sam ja voleo više od sebe, više od života. Da li le je i ona volela tebe? Gde je sada ta žena?Ona se ne seća prošlih života, to sećanje je negde duboko potisnula. Kako se to desilo ne znam.  Ko je ta žena? Čovek u crnom  pogleda u Veru suza mu zaiskri u oku. Ne mogu da ti pričam o njoj. Znao sam u ovom životu da smo se mimoišli, kako, zašto eto ni ja ne mogu sve da znam. Prvi put kada sam je video imala je kapu na glavi, pogled nije dizala samo je plakala, ni reč nije progovorila,  sa njom je bio njen muž. Nešto mi je u pokretima te  žene bilo poznato, mislio sam da će mi srce stati. Kada su doneli slike i kada sam video te konture lica,oči, osmeh, mislio sam da ću umreti. To je bila ona. Moja žena kroz vekove. Ako si je toliko voleo, kako si meni izjavio ljubav.Ja sam udata žena. Vera moram da idem. Ja ću se vratiti u sadašnjost. Ubiće te. Neće. Oni što ti žele zlo ne mogu da putuju u budućnost, mogu samo da se vrate u prošlost i da budu u sadašnjosti. Koja je sad godina? 2032, deset godina u budućnost. Šta se sve izdešavalo za deset godina. Mi se nećemo snaći, hoćete, ponovo će ti se vratiti osmeh na lice. A moj Jakov, znaš da su ga ubili. Znam, nisam mogao da mu pomognem. Molim te još mi samo odgovori, kako se završilo suđenje? Pogledaj, Čovek u crnom  zamahnu dlanom i pred njima se stvori slika. Gleda Vera, da li je to moguće, jeste, ovo su krivci. Šta ćemo nas četvoro u budućnosti.  Imaćete sve. Sve sam sredio ne brini. Tvoj sin nije pucao, nije kriv za smrt drugoga momka. Pucanj je došao iz dvorišta, Ivan je trčao Branku da pomogne.  Ali ja sam videla da su žice pale na njih dvojicu. Ko si ti u stvati? Vera, izusti čovek u crnom  ti… Zastade i reče Tvoj anđeo čuvar.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/pecivo-u-obliku-hleba-vesna-pavlovic/?Pecivo+u+obliku+hleba+-+Vesna+Pavlovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Pecivo u obliku hleba - Vesna Pavlović

Pecivo u obliku hleba.

Pecivo u obliku hleba, sastojci:

Za testo:

250 ml mleka,

300 g brašna,

20 g svežeg kvasca,

1 kašičica šećera,

1 kašičica soli,

2 kašike ulja,

1 kašika maslaca.

Za premazivanje:

1 žumance,

po potrebi maslac.

Pecivo u obliku hleba, priprema:

Kvasac izmrviti i staviti u dublju posudu. Dodati šećer, mlako mleko, so, ulje, brašno i zamesiti testo.

U testo, na sredinu, staviti 1 kašiku maslaca, lepo premesiti i staviti u posudu.

Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da naraste.

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i podeliti na 3 dela.

Svaki deo premesiti formirajući jufke.

Prekriti ih providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoje 5 minuta.

Uzeti jednu jufku, razviti oklagijom u oblik pravougaonika i premazati otopljenim maslacem.

Preklopiti prvo levu stranu testa, zatim desnu, pa gornju i na kraju preklopiti donju stranu testa i urolati. Postupak ponoviti i sa preostale 2 jufke.

Prekriti ih providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoje 10 minuta.

Zatim ih opet razviti oklagijom u oblik pravougaonika.

Urolati i dobro zatvoriti krajeve testa.

Sve tri rolnice staviti u pleh obložen pek-papirom.

Prekriti providnom prijanjajućom folijom i ostaviti da odstoje 10 minuta.

Premazati ih otopljenim maslacem i oštrim nožem zarezati na nekoliko mesta.

Ostaviti da odstoje 20 minuta.

Za to vreme uključiti rernu i zagrejati je na 250 stepeni.

Žumance razmutiti viljuškom i premazati sve tri rolnice.

Peći na 180 stepeni 20 minuta, a zatim još 10 minuta na 200 stepeni.

Gotovo pecivo izvaditi iz rerne, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi, pa poslužiti.

Vreme pripreme: 120 minuta Broj osoba: 3 Stepen težine pripreme: Lako se priprema Mrsno jelo

Vesna Pavlović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/pogaca-verica-poznanovic-6/?Poga%C4%8Da+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Pogača - Verica Poznanović

Obična pogača, samo naizgled je obična ali je sasvim neobična, napravljena, ispečena i ukrašena kruškama.

Kruške mi je doneo Petrov drug. Ja sam mome sinu, kada je bio jako mali, tepala: kruško mamina. Kada je porastao, u šali je znao reći: ja sam kruškica mamina. Eh, moj Petar…

Pogača, sastojci:

pola kockice kvasca,

1 kašičica soli,

1 kašičica šećera,

500 g brašna i

mlaka voda.

Pogača, priprema:

Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe.

U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so.

Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos brašna.

Ostaviti testo da naraste.

Premesite, formirajte pogaču, tepsiju podmažite i pospite brašnom.

Rernu zagrejte, pogaču u tepsiji ostavite još malo da raste i pecite dok lepo ne porumeni.

I miris i ukus i izgled…

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/hleb-verica-poznanovic-7/?Hleb+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Hleb - Verica Poznanović

Hleb je običan? Nije običan, napravljen je sa puno ljubavi i zaliven suzama.

Brašno ,kvasac,voda,so,crni susam i krase ga male crvene ruže.

Uz hleb ide i priča “Vratiću se majko”, svaku reč je napisala Petrova majka, Verica Poznanović

Hleb, sastojci:

pola kockice kvasca,

1 kašičica soli,

1 kašičica šećera,

500 g brašna,

mlaka voda i

crni susam za posipanje.

Hleb, priprema:

Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe.

U vanglu nasuti brašno, nadošli kvasac i so.

Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo.

Mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos brašna.

Ostaviti testo da naraste.

Premesite, oblikujte hleb, isecite ga nožem na par mesta i pospite susamom.

Hleb u zagrejanoj rerni pecite na 200 stepeni.

Pečen hleb poprskati vodom uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

New Post has been published on https://recepti-kuvar.rs/hleb-sa-listovima-nane-verica-poznanovic/?Hleb+sa+listovima+nane+-+Verica+Poznanovi%C4%87 Recepti+i+Kuvar+online

Hleb sa listovima nane - Verica Poznanović

Hleb sa listovima nane.

Hleb sa listovima nane, sastojci:

pola kockice kvasca,

1 kašičica soli,

1 kašičica šećera,

500 g brašna,

pola šake svežih listova nane, iseckanih i

mlaka voda.

PROČITAJ JOŠ: Recept za pasulj sa Solunskog fronta – 1918. godina

Hleb sa listovima nane, priprema:

Kvasac razmutiti sa malo mlake vode, šećerom i malo brašna pa ostaviti da nadođe.

U vanglu nasuti brašno, sitno seckane listove nane, nadošli kvasac i so.

Vode dodati toliko da dobijete srednje gusto testo, mesiti dok ne počne da se odvaja i ne lepi za prste, ako treba dodajte jos brašna.

Ostavite testo da naraste.

Premesite, oblikujte dva manja hlepčića.

Hleb u zagrejanoj rerni pecite na 200 stepeni.

Pečen hleb poprskati vodom uviti u krpu i ostaviti da se ohladi.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.