Äufte u sosu od maslina i paradajza Potreban materijal: 600g mlevenog meÅ”anog mesa 2 jaja 50g rendanog dimljenog kaÄkavalja 20g rendanog parmezana 2-3 kriÅ”ke ābajatogā raženog hleba 1 kaÅ”iÄica suvog bosiljka 1 kaÅ”iÄica tucane slatke paprike 1 kaÅ”iÄica meÅ”avine suvog zaÄina 3 kaÅ”ike ekstra deviÄanskog maslinovog ulja + za prženje 20g belog luka 30g indijskog oraha so i Å”areni biber po ukusu 1 teglica od 400g paradajz sosa sa maslinama malo pÅ”eniÄnog braÅ”no Priprema: Mleveno meso staviti u posudu. Dodati jaja, dimljeni kaÄkavalj, parmezan i zaÄine. Hleb iskidati ili sitno naseckati, pa ga dodati u posudu. Dodati 2 kaÅ”ike ulje, so i biber po ukusu. Beli luk i indijski orah istucati u avanu, pa i njih dodati u posudu. Rukama dobro umesiti masu kako bi se svi sastojci lepo sjedinili, pa odložiti u frižideru na 30 minuta. Posle tog vremena, nauljenim rukama praviti Äuftice, blago valjkastog oblika. Otprilike za jednu Äufticu ide kaÅ”ika mase. Svaku Äufticu uvaljati sa svih strana u braÅ”no. U veÄem tiganju zagrejati maslinovo ulje. Staviti Äuftice pa ih na zagrejanom ulju pržiti sa svih strana dok lepo ne porumene, oko 15-tak minuta. U istom tiganju sa prženim Äufticama zatim sipati paradajz sos i krÄkati nekih 5-6 minuta. Äuftice poslužiti uz prilog po želji i posuti seckanim svežim vlaÅ”cem. . . . #mojegrne #recepti #recipes #receptizadusu #comfortfood #instasrbija #instafood #instacooking #cufte #meatballs #arhivabloga (Ń Š¼ŠµŃŃŃ Bor, Serbia) https://www.instagram.com/p/Cj-B-pGMGiW/?igshid=NGJjMDIxMWI=













