#kibecru

Não é o meu almoço mas bem que poderia ser porque eu adoro kibe cru e todos os acompanhamentos que normalmente vem com ele! Na foto, o tradicional do também tradicional @jaber_restaurante_arabe, em São Paulo! #quibecru #kibecru #kibe #comidaarabe #salivaderiaviaja #salivaderiaporaí #salivaderiaemsp (em Jaber Especialidades Arabes) https://www.instagram.com/p/B2UOD3LANRr/?igshid=1c6ncp6udqvmh

Meu pratinho de hoje: kibe cru e homus! O kibe cru comprei pronto em uma casa árabe aqui perto... tenho medo de usar qualquer carne para fazer, por isso prefiro comprar pronta... mas se alguém tiver dicas, gostaria de saber, como e onde comprar uma carne de qualidade, que possa ser consumida crua sem medo! 😊😊😋😋 . . ✔ Homus: primeiro tem que cozinhar o grão de bico! Para isso, deixe o grão de bico (500g) de molho em água por umas 12 horas! Jogue a água fora e leve os grãos para a panela de pressão! Cubra com água e deixe cozinhar por 20 minutos (após pegar pressão)! Se preferir pode usar grão de bico já pronto (vende em lata ou caixinha tetrapack)! 😉😉😉 ✔ Bata o grão de bico já cozido no processador ou no liquidificador com um pouco da água do cozimento, 2 colheres (sopa) de tahine (pasta de gergelim), suco de 1 ou 2 limões, umas 4 colheres (sopa) de azeite, sal e 2 dentes de alho pequenos ou 1 grande (cuidado, não exagere no alho, pois nessa receita ele fica cru)! Se gostar mais mole, coloque um pouco mais da água do cozimento! . . #kibecru #jantar #jantardodia #azeite #hortela #limao #alho #homus #graodebico #tahine #receita #receitaspatriciahopf (em Barueri, Brazil) https://www.instagram.com/p/BzPCvlgAbAJ/?igshid=shozsqxny6s0

#mylove #kibbehnayeh #lifeonthepurplegourmetlane #delicaciesoftheworld #kibecru #lifeatvillaforte (at Highway 1 - Carmel / Big Sur) https://www.instagram.com/p/BqSyU5og7r2/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1adaea3p3k805

Kibe cru e tabule... #amomeutrabalho #chefalisson #cozinhacomamor #kibecru #comidaarabe https://www.instagram.com/p/Bp13s-Fn_resQNodIelbHu2VjZwBM8OJh8bllQ0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=8w0vpy9hgeke

Almoço com Papito e Boadrasta ❤️ #almahata #culinariaarabe #kibecru #pastas #falafel (em Al Mahata)

Foto de Hoje, com certeza a escolha certa... #kibecru #libano #lebanesefood

Tradição é tradição, kibe cru, homus e tabule ninguém resiste...#kibecru #libano #moemasp #victornecofotografia #fome #food #jabermoema

📸 @delucagastronomia ・・・ Esfiha Folhada de Carne 😛Jantar com familiares no @restaurantehalim restaurante libanês tradicional de São Paulo aberto em 1969 ! #delucagastronomia #restaurantehalim #esfiha #kibecru #halim (at Restaurante Halim)