#heidelbeere

Am guten Geschmack meiner Kindheit hat die Heidelbeere einen großen Anteil. Dann ist es plötzlich ziemlich dunkel um dieses leckere und gesunde Obst geworden. Jahrzehnte später bin ich in den estnischen Wäldern noch einmal auf Heidelbeeren gestoßen, die ich aus meiner Kindheit kenne.  Jetzt werdet ihr sagen: Kaufe dir doch welche in einem beliebigen Supermarkt. Das habe ich zunächst auch…

Leckerer Obstkuchen Zutaten: Für den Mürbeteig: Grundrezept Für die Streusel: Grundrezept Für den Belag: 300 g halbe Pflaumen (Glas) 125 g Heidelbeeren (Glas) 500 g weiße Weintrauben Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit 15 Min. | Backzeit 30 Min. bei 170 °C Umluft Mit knusprigen Streuseln Zubereitung: Mürbeteig nach dem Grundrezept zubereiten. Streusel für den Belag nach dem…

Weiche Milchbrötchen gefüllt mit fruchtigem Blaubeerkompott und leichter Blaubeermousse - Das #Rezept jetzt in unserer App!

Jetzt ist der Pudding endlich gelungen. Gelungener Pudding Zubereitung nach dem Grundrezept: https://www.nudelheissundhos.de/2019/12/28/pudding/ Zusätzlich kommt eine Schale mit Heidelbeeren mit 125 g hinzu. Und zur Vorsicht bekommt auch dieser Pudding anstelle 2 Esslöffel Speisestärke 3 Esslöffel Speisestärke. Und er bindet gut ab und wird im Kühlschrank fest. Lecker! Zubereitung nach dem…