#hausrunde

Einmal mehr war ich am Samstag auf meiner Hausrunde unterwegs. Ein Klassiker sozusagen: Tagebau, Speedway, Wiedenfelder Höhe. Eigentlich nichts Besonderes, aber ihr wisst ja, manchmal sind es die kleinen Dinge, die den Unterschied machen 😉. Ungewöhnlich war der Start, weil ich zwei Stationen mitnahm, die sonst links liegen bleiben. Und am Aussichtspunkt beim Speedway kam mir dann die spontane Idee: Milchstation Tollhausen, die musste es noch mal sein! 🥛 Ich hatte nämlich neulich bei einer Veedelstour erzählt, dass man dort Rohmilch zapfen kann. Eine super Sache, finde ich – so direkt vom Hof! Also, nach etwa einem Kilometer auf dem Speedway rechts ab, über die Brücke nach Tollhausen und dann durch den ganzen Ort hindurch zum Bauernhof. Dort, wo die Milchtankstelle sein sollte, wartete dann das Update: Geschlossen! Stattdessen hat der Hof umgestellt: Jetzt ist es ein Hühnerhof, mit Fleisch und Eiern aus eigener Produktion. Tja, so schnell ändert sich die Radwelt… Milch ist nicht gleich Milch: Von Roh bis Ultra-Hoch Apropos Milch: Gerade, weil Rohmilch so direkt und unverfälscht ist, ist sie auch ein spannendes Thema. Sie kommt frisch aus dem Euter und wird nicht wärmebehandelt – daher der oft vollmundige Geschmack und der hohe Gehalt an hitzeempfindlichen Vitaminen. Allerdings gibt es einen Haken: Rohmilch kann auch Keime enthalten. Deswegen muss man sie vor dem Verzehr immer abkochen (der Hinweis an der Tankstelle ist Pflicht!), besonders, wenn man zu den immunschwachen Gruppen gehört. Die Milch, die wir im Supermarkt im Kühlregal finden, ist meistens Frischmilch (auch pasteurisierte Milch genannt). Sie wird für kurze Zeit (ca. 15–30 Sekunden) auf 72 bis 75 °C erhitzt, um schädliche Keime abzutöten. Sie ist dadurch keimarm, aber nicht keimfrei und hält sich gekühlt etwa 6 bis 10 Tage. Durch die Homogenisierung werden zudem die Fettkügelchen zerkleinert, damit sich kein Rahm absetzt – alles für ein gleichmäßigeres Trinkerlebnis, quasi! Und dann haben wir noch die H-Milch – das Langstrecken-Ass unter den Milchsorten. Hier wird die Kuhmilch ultrahocherhitzt (UHT), und zwar für wenige Sekunden auf 135 bis 150 °C. Das tötet wirklich alle Keime ab, was sie ungekühlt für mehrere Monate haltbar macht. Ein kleiner Trade-off: Durch die starke Erhitzung gehen ein paar Vitamine verloren, und der Geschmack verändert sich leicht (dieser typische, leicht karamellige Kochgeschmack). Zurück nach Tollhausen: In einem separaten Häuschen neben der ehemaligen Milchtanke gibt es jetzt übrigens Wild zu kaufen. Darauf habe ich gestern verzichtet – wüsste auch nicht, wie ich das waidgerecht auf dem Rad transportiert hätte 😉. Die Message ist also klar: Keine Milch mehr in Tollhausen, stattdessen Wild, Eier und Huhn. Wer neugierig ist und gerne mal umdisponiert bei der Hofladen-Suche: Einfach mal Tollhausen anfahren und schauen, was der neue Hühnerhof so bietet. 🐓🥚 Kurz vor dem Ziel gab es dann leider noch ein Missgeschick, das kennt ihr bestimmt auch: Mein Korb war nicht richtig am Rad befestigt. Bei einer ziemlichen Unebenheit auf der Strecke sprang er ab und fiel zu Boden. 🙈 Das wäre ja noch erträglich gewesen, aber am Korb war meine Insta360 – und die war nicht geschützt! Nun ist das Frontobjektiv zerkratzt. Blöd gelaufen! Ich werde versuchen, es reparieren zu lassen und bin gespannt, ob das klappt. Drückt mir die Daumen! Bleibt dran, bleibt auf dem Sattel, und teilt mir doch mal mit: Welche unverhofften Entdeckungen habt ihr auf euren Touren gemacht, oder wo gibt es bei euch die beste (Roh-)Milch? Liken, Rebloggen und Kommentieren erwünscht! ✍️👇 Ergänzende Ausgaben Fünf peppige Hashtags: #warumichradfahre, #milchupdatetour, #hausrunde, #fahrradpanne, #radliebe, #gemini, #insta360, #instakaputt, Fünf fesselnde Titelvorschläge: Keine Rohmilch mehr? Der Tag, an dem mein Rad-Ausflug zum Hühnerhof-Besuch wurde (mit zerkratzter Insta!) Von der Milchtanke zum Hühnerhof: Was sich auf meiner Hausrunde alles ändert – und ein Missgeschick vor d...

Guten Morgen in die Runde aller Rad-Enthusiast*innen! Die Gelegenheit war günstig: Ein kleines Zeitfenster ohne direkten Niederschlag – perfekt für eine flotte Runde! Und wenn das Wetter schon etwas launisch ist, dann muss wenigstens das Rad stimmen. Heute hatte ich mein Ortler Mr_O unterm Sattel, das ich euch ja gestern schon etwas genauer vorgestellt habe. Stabil, schlicht, siegreich: Der große Guide zu Ortler Bikes und Reiserad-Geometrie Man fährt ja nicht nur, man zelebriert auch ein bisschen die Ausfahrt, nicht wahr? Der Weg führte mich wieder über meine „Hausrunde” am Tagebau Hambach entlang, über den Speedway und die Wiedenfelder Höhe. Klar, diese Route bin ich schon gefühlte tausendmal gefahren, aber mal ehrlich: Ist es nicht gerade das Schöne, dass sie jedes Mal ein bisschen anders ist? Künstlicher Regen und tierische Tarnkünstler*innen Zum Start gab’s gleich eine skurrile Überraschung entlang der Grube: Obwohl von oben kein Tropfen fiel, wurde ich unterwegs nass gespritzt! Die Böschungs-Besprengung war offensichtlich im Gange, um den Staub zu binden. Da aber ein kräftiger, böiger Wind von Westen blies, wurde das feuchte Nass einfach in die Höhe gewirbelt und klatschte dann auf Radweg und Fahrbahn – ein unerwarteter, künstlicher Regen sozusagen. Eine feucht-fröhliche Dusche mitten auf der Piste! Weiter auf dem Speedway fielen mir die Rodungsarbeiten an den Böschungen auf. Geht da schon die Vorbereitung los für die zukünftige Wasserleitung vom Rhein, um den riesigen Tagebau zu fluten? Es ist faszinierend zu sehen, wie sich die Landschaft dort ständig wandelt und für die Zeit nach der Kohle vorbereitet wird. Mitten in diesem sich wandelnden Areal hatte ich dann eine schöne Tierbegegnung: Ein Reh kreuzte den Weg. Ich konnte es beim Vorbeifahren noch kurz in der Böschung erkennen. Ein wirklich gut getarntes Exemplar, denn in meinem Video-Material konnte ich es später partout nicht mehr wiederfinden. Schade, das hätte ich euch gerne gezeigt, aber manchmal behält die Natur ihre kleinen Schätze eben für sich. Kurioses Krafttraining und jungfräulicher Asphalt Das kurioseste Erlebnis des Tages wartete auf dem Weg hinauf zur Wiedenfelder Höhe. Dort begegnete mir eine Sportlerin. Ich kannte die Disziplin nicht genau, aber sie wuchtete sich auf einem Gestell die Steigung hinauf und zog dabei – haltet euch fest – einen Autoreifen hinter sich her! Ich fuhr vorbei und meinte mit einem Augenzwinkern, sie mache es sich wohl nicht gerade leicht. Sie bejahte lachend und als ich fragte, ob ich helfen könne, entgegnete sie nur: „Nein, das ist volle Absicht!“ Tja, so hat eben jede*r Radfahrer*in und Sportler*in eine andere Art, sich zu quälen. Ich fuhr mit einer Mischung aus Bewunderung und leichtem Befremden weiter, überquerte die Wiedenfelder Höhe und ließ mich vom nun kräftigen Rückenwind – der Westwind war mir schon auf dem Speedway eine prima Hilfe – die andere Seite hinunter nach Südosten treiben, an Oberaußem vorbei. Dabei kam mir in den Sinn, den brandneuen Radweg entlang der noch nicht fertiggestellten Verbindungsstraße zwischen Oberaußem und Kenten auszuprobieren. Der Radweg selbst ist schon perfekt ausgebaut, aber die Straße daneben ist gleich mehrfach gesperrt. Ein witziges Gefühl: Auf einem topmodernen Radweg zu fahren, der eine Straße begleitet, auf der noch nie ein Auto gefahren ist. Ich dachte mir schmunzelnd: Vielleicht bleibt das ja so! Wobei, zugegeben, die neue Straße im Moment auch noch im Nirgendwo endet. Der Radweg selbst mündet aber auf einen befestigten Feldweg Richtung Martinswerk. Nur das letzte Stück über einen unbeschrankten Bahnübergang lässt mich immer etwas mulmig werden – kennt ihr das? Auf diesem Stück drehte der Kurs dann strikt nach Westen, was bedeutete: voller Gegenwind! Meine Regenjacke blusterte sich ordentlich auf. Man sieht es im Titelbild vielleicht nicht so deutlich, aber gefühlt sah ich aus wie ein Michelin-Männchen auf zwei Rädern! Zum Glüc...

Nach dem Home-Office schnell noch einmal eine Fahrt auf einer meiner Hausrunden. Über die Wiedenfelder Höhe und dann über den Speedway. Auf der Fahrt dann der Blick übers Feld auf die Kraftwerke in Neurath. Das war mir in dem besonderen Licht des Vorabends dann ein Foto wert. Den Blick kurz nach links gewandt und auf die vielen Windräder an Horizont. Noch ein Fotomotiv. Vielleicht nicht etwas für alle, aber ich finde das schon besonders. Ich bin gerne her an diesen Orten. Die Landschaft ist weit. Und flach. Man zieht Dinge, die weit weg sind. Es ist eine Kulturlandschaft, aber auch eine Naturlandschaft. Hier entsteht Energie zum Leben, auch auf den Feldern, nicht nur in den Kraftwerken. Ich fahre gerne her Rad. RWE und die Landwirtschaft haben viele befestigte Wege durch die Landschaft gebaut. Auf denen kann ich kilometerweit fahren, ohne einem Auto zu begegnen. Zwischen den Tagebauen vor allem geht es ein Wegenetz, das gut ausgebaut ist und auch noch tolle Ein-und Ausblicke vermittelt. So dass auch lange Fahrten interessant und abwechslungsreich bleiben. Einfach nur schön Und nicht zuletzt verändert sich die Landschaft ständig. Auch der erlebbare Wandel hier ist WARUMICHRADFAHRE

Hat's da gebrannt?

Spektakel

Autsch