Domenica. Tornare: anche se per poco. E infornare. Tornare significa anche accudire immediatamente “cip e ciop”, i due #lievitomadre . E cosa fare se non una focaccia piena zeppa di pomodorini? @panificioiltoscano mi manca immensamente la tua!!!! Ma in questa c’è #granoarso @molinorossetto, la granella di cucunci de @lanicchiapantelleria, il basilico che arriva dalla Liguria, un ottimo olio extravergine umbro. Praticamente il giro d’Italia in un piatto. Ah, cottura perfetta grazie alla bread pan di @jimchall @challengerbreadware Buon pranzo e buona domenica! . . . #chezbabs #barbaratorresan #photographer #foodphotographer #foodphotography #foodstyling #bread #breadlovers #sourdough #sourdoughbread #sourdough_mania #panefattoincasa #lungalievitazione #foodblogfeed #levain #levainnaturel #lievitomadre #seekthesemplicity #verilymoments #instafood #instagood #onthetable #lifestyle #mystyle (presso Milan, Italy) https://www.instagram.com/p/CUSEnJCAO10/?utm_medium=tumblr

🍷 Oʀᴇᴄᴄʜɪᴇᴛᴛᴇ ᴅɪ Gʀᴀɴᴏ ᴀʀsᴏ ᴇ Bʀᴏᴄᴄᴏʟᴏ Fɪᴏʟᴀʀᴏ ᴄᴏɴ ᴄʀᴇᴍᴀ ᴅɪ Pᴇᴘᴇʀᴏɴᴇ ᴇ Cɪᴘᴏʟʟᴏᴛᴛᴏ ᴀʟʟ'Aɢʟɪᴏ ɴᴇʀᴏ ᴇ ʙʀɪᴄɪᴏʟᴇ ᴅɪ Tᴀᴄᴏs ᴘɪᴄᴄᴀɴᴛɪ ᴇ Jᴀʟᴀᴘᴇñᴏ 🔸 Abbiamo già parlato molto del Broccolo fiolaro di Creazzo e del Grano arso nelle ricette precedenti, quindi eviteremo di dilungarci ancora sulle proprietà e sul gusto del primo così come sulle caratteristiche e sulla storia del secondo, perché vogliamo invece parlarvi dello straordinario mix di sapori che rende questa ricetta così speciale 😋 . Ci ha entusiasmato la combinazione del Broccolo con questa crema, realizzata con piccoli Peperoni dolci e Cipollotti freschi con l'aggiunta dell'Aglio nero, che le dona un sottile e persistente retrogusto di Liquerizia veramente delizioso se unito in una combinazione leggermente fusion al piccante delle briciole tostate di Tacos di Farina di Mais e Peperoncino . Una unione che fa passare in secondo piano il gusto dei singoli ingredienti, creandone uno singolare e sorprendente, esaltato ancor più dalla scelta di usare anche peperoncino Jalapeño fresco a pezzetti. Un piatto dall'anima così fusion non poteva poi trovare il massimo risalto come in queste bellissime ciotole della collezione zen di @TheChefCollection 😍 . Dovrete proprio provare la ricetta e dirci se non avevamo ragione a consigliarvi di assaggiare queste orecchiette un po' particolari, ma così squisite ! Abbinateci un calice di Bardolino e vedrete che non potrete fare a meno di essere d'accordo con noi ! 😆🙋🏻‍♂️🙋🏼‍♀️😋😘 🔸 #thekitchentube #orecchiette #granoarso #broccolofiolaro #jalapenos #spicyfood #primipiatti #cucinaitaliana #italianfood #ricetteitaliane #ricetta #solocosebuone #pranzoitaliano #cookingismypassion #rezepte #recipes #ricettesemplici #leckerschmecker #pastalovers #pastapassion #ifpgallery (presso Merano, Trentino Alto Adige, Südtirol) https://www.instagram.com/p/B7sR10uI2fk/?igshid=1kizrljo3qs08

▪️◾️◼️⬛️♨️When you just wanted a burned black croissant♨️#whitechocolate filled #croissant #🥐 #🖤 #granoarso from #Eataly gives it notes of coffee & popcorn #cornettoalgranoarso #italianfood ⬛️◼️◾️▪️ https://www.instagram.com/p/BvigkJuASIN/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=o3nbuai0on1f

Da @donciccio.pizzeria è arrivato anche lo straordinario impasto a base di #granoarso https://www.instagram.com/p/BqkuX1yhxWy/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1vg6c8d17n4bg

Da @donciccio.pizzeria è arrivato anche lo straordinario impasto a base di #granoarso (presso Don Ciccio) https://www.instagram.com/p/BqksqnUBe8Q/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1r5q0kdmrmabh

pane al #granoarso #lericette #polselli + #laVivace #pizzaricciardi #Firenze (presso Florence, Italy) https://www.instagram.com/p/Bpet2yHhC-b/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=197fl52ovo6zm

un cuscino! #focaccia #granoarso #leRicette + #laVivace #polselli #polsellilafarina #polsellilafarinaitaliana🇮🇹 #polsellivivace #polsellilericette #pizzaricciardi #Firenze (presso Pizzeria Ricciardi) https://www.instagram.com/p/Bpek7L5h_Cd/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1hsnmqc2zgfrn

morbidezze #focaccia #granoarso #leRicette + #laVivace #polselli #polsellilafarina #polsellilafarinaitaliana🇮🇹 #polsellivivace #polsellilericette #pizzaricciardi #Firenze (presso Pizzeria Ricciardi) https://www.instagram.com/p/BpekG3RhM-q/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1jkrfguejtzd