Frysrens 🌟 Idag fick det bli rester från frysen då det snart inte får plats en tändsticksask där... Till lunch blev det pumpasoppa med örtolja 👌 Middagen blev korv stroganoff från senaste batchen 😋 Korv stroganoff är lite som comfort food här hemma... Krämigt, smakrikt och alldeles underbart 🤩 (typ som en bal på slottet) Och även om jag inte lagade det idag bjussar jag på receptet till stroganoffen... Korv 2 Gula Lökar 1 Vitlök solo 1 Röd Chili 1 dl Vitt vin 2 Paprika (en gul och en röd) 2 burkar Krossade tomater En burk "Stark med vitlök" 5 dl Grädde 1 msk Dijonsenap 3 msk Tomatpuré 1 skvätt Sjöpungsfond 1 msk Sambal Salt & Turbopeppar Persilja 🔪 Hacka lök och vitlök ⏲ Fräs löken i en gryta utan att det tar färg och slå på en skvätt vin som får koka in i korven ⏲ Skär korven i stavar ⏲ Bryn korv tillsammans med löken och tillsätt paprika ⏲ Tillsätt tomatpuré, dijonsenap och rör om ⏲ Skär paprikan och chilin i mindre bitar och tillsätt i grytan ⏲ Gå i med krossade tomater, stark salsa, sjöpungsfond och grädde för att få puttra en stund ⏲ När det puttrat till önskad konstistens gå i med lite hackad persilja och smaka av med turbopeppar & salt 🛎 Servera med din favorit (min är pasta) 🍽 Om du uppskattar denna posten skulle jag bli superglad om du; Följer 👉 @the.real.cg.lagar.mat på Instagram ✨ Gillar 👍 Kommenterar 💬 Delar inlägg 🕊 Sparar recept 💌 #frysrens #globaleats #restfest #matobak_se #hemlagat #matglädje #foodiesinternationalchat #skåprens #sverigesmästerkock #göteborg #globalfoodiesunite #matnörd #mat #pasta #matinspiration #foodiesinternationalcollab #matbild #hisingen #matblogg #sjöpungsfond #globalfoody #kockyoga #amatörkock #matbloggare #hemmakock #thefoodieinitiative #matpassion #minmatlagning #matinspo (at Casa Del Kville) https://www.instagram.com/p/CZe3ymYs1AC/?utm_medium=tumblr
