#fritures

(SoF)Fritto, à se lécher les doigts !

On aime :

ses profuits frais et maison,

ses fritures croustillantes et légères. Fritto de légumes, fritto de poissons, frites de panisse, merlu frit type fish and chips, arancino tielle, ceviche,...

ses bières artisanales et vin du caviste voisin "au vin vivant".

Ouvert le midi du mercredi au dimanche et le soir du jeudi au samedi.

Assiettes à partager ou non à partir de 8€.

Pas de réservation (une vingtaine de couverts). Possibilité d'être servi chez le caviste de la même rue

Salut !

Une intolérance au lactose peut survenir à l’âge adulte. J’ai cependant un peu l’intuition que ce n’est probablement pas parce que ton corps était “habitué avant”, mais qu’avant tu ne mangeais pas aussi sain et donc que tu ne percevais pas autant la différence.

Pour te faire une comparaison, ce serait un peu comme si avant tu écoutais beaucoup de musique hard-rock, puis tu es passé à plus de musique pop. Quand tu es habituée à écouter de la musique pop, le hard-rock peut te sembler difficile à supporter. Mais pour les gens qui n’écoutent que ça, ils sont ‘habitués’.

En tout cas, c’est très bien que tu sois attentive aux signaux que te donne ton corps. Adapter ton alimentation en fonction de ton ressenti, c’est la meilleure façon de te sentir bien.

Cela-dit, cela ne veut pas forcément dire que tu dois éliminer à 100% ces aliments et manger comme une nutritionniste pour le restant de ta vie. Au niveau des intolérances alimentaires (différentes des allergies alimentaires), les quantités des aliments sont un élément critique. Chacun doit identifier son seuil de tolérance individuel. De très petites portions des aliments ‘perturbateurs’, mangées dans le cadre d’un repas équilibré peuvent “passer” avec beaucoup moins de problèmes. Mais effectivement, tout excès par contre se fera ressentir. “C’est la dose qui fait le poison.”