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Receta de Fricando de ternera con alcachofas
Receta de Fricando de ternera con alcachofas
Receta de Fricando de ternera con alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de febrero de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 500 gr filetes de tapa plana de ternera · 3 tomates maduros · 1 cebolla · 1 diente de ajo · 2 alcachofas · 200 g setas · Laurel · 1 vaso vino tinto · Harina · Caldo verduras · 1…
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🔆Muy buenos días a todos ☀️ Os traigo para hoy esta espectacular receta del chef @rafuel55 ⠀ ⠀ Fricando de ternera con Perretxicos ⠀ * 5 bistecs de espalda de ternera * 1 cebolla * 1 diente de ajo * 1 copa de Brandyyy * Aceite de oliva * 500 c/c de Caldo vegetal * Sal, pimienta y harina * 200 gr. de Perrechicos (Elegir la seta del tiempo) ⠀ Picada; ⠀ * Perejil * Almendras * Pan frito * Sal * 1 diente de ajo ⠀ Salpimentamos y haríamos los bistecs. En la cazuela ponemos aceite de oliva cuando este muy caliente , doramos la carne y reservamos. Ahora ponemos la cebolla y el ajo, cuando empiece a transparentar ponemos la carne y añadimos una copa Brandy. Una vez evaporado el alcohol añadimos el caldo. Dejaremos cocinar unos 30 minutos a fuego medio. Salteamos los perrechicos y reservamos. Añadimos la picada y los perrechicos dejamos cocinar unos 5 minutos mas. Acordaros de tener el pan tierno. @codorniuglobal ⠀ #elplacerdelacarne #carne #ternera #fricando #perrechicos #pepper #rolex #garlic #chefstalk #chefsroll #chefstalk #chefs #instsgram #receta #recetasfáciles #recetasquenofallan #patatasfritas #mushrooms #paella (en Barcelona, Spain) https://www.instagram.com/p/CQ0dzETqzg8/?utm_medium=tumblr
#fricando to celebrate #santrafaelepidemioleg #venerated #saint in #icogirona (at Girona, Spain) https://www.instagram.com/p/CFuNS_PBOXG/?igshid=iikrzss4ft4r
El primer de la temporada, #fricando #meatlovers #frick&do #avuihisomdemano https://www.instagram.com/p/B4sBvREIQHr/?igshid=1fe5ydvk2cads
Receta de Fricando de ciervo con llanegas
Receta de Fricando de ciervo con llanegas
Receta de Fricando de ciervo con llanegas
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 13 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.
Ingredientes · 600 g de contra de ciervo de ½ cm de grosor · 3 cebolletas picadas · 3 zanahorias picadas · 4 dientes de ajo picados · 1 hoja de laurel · 1 ramita de romero · 2 clavos de olor · 4 tomates
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Receta de Fricando de ciervo con llanegas
Receta de Fricando de ciervo con llanegas
Receta de Fricando de ciervo con llanegas
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 13 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.
Ingredientes · 600 g de contra de ciervo de ½ cm de grosor · 3 cebolletas picadas · 3 zanahorias picadas · 4 dientes de ajo picados · 1 hoja de laurel · 1 ramita de romero · 2 clavos de olor · 4 tomates
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Fricandó de ternera con setas 👨🍳 . Una receta que me encanta acompañarla con arroz blanco👏 . #fricando #setas #recetasfaciles #cocina #catalunya #barcelona (en Barcelona España)
Receta de Fricando de jabalí con picada de almendras
Receta de Fricando de jabalí con picada de almendras
Receta de Fricando de jabalí con picada de almendras
Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella
el 31 de octubre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas.
Ingredientes · 250gr de lomo de jabalí. · 300 gr. de moixernons · 2 cebollas brunoise · 1 zanahoria mirepoix. · 2 tomates rallados · 1 hoja de laurel · 1 l. de fondo oscuro…
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