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Hoje o nosso blog está... uma delícia! Quer aprender a fazer uma receita de vó? Aquelas empadinhas deliciosas? Ficou curioso pra saber mais sobre esta avó querida??? E quem é o neto? Então confira a postagem de hoje em nosso blog (link na bio). . . #receitasfoodsafaris #receita #empada #empadinha #gastronomia #instafood #instagood (em Brazil) https://www.instagram.com/p/CF-ATafhgaT/?igshid=kpfzyd20kinp
Achava que o nome disso era empadinha
i love too good to go i just bought three empanadas for like $5 total hell yesssssssss
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Hm.. acho que a empada doce não deu certo.
Eu deveria ter reforçado mais.
se existe alguém que ama mais empada do que eu, é mentira
Receita de Empadão Goiano
Oi, pessoal! Hoje vou ensinar vocês a fazer um empadão goiano delicioso. É uma receita que combina sabores e é perfeita para reunir a família e os amigos. Vamos ao que interessa!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 500g de farinha de trigo
- 250g de manteiga ou margarina
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- Água gelada (o quanto baste)
Para o Recheio:
- 500g de carne moída (pode ser de boi ou frango)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1 pimentão picado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- Azeitonas picadas (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal. Adicione a manteiga ou margarina em pedaços e misture com as mãos até formar uma farofa. Depois, acrescente o ovo e vá adicionando água gelada aos poucos, até conseguir uma massa homogênea. Envolva em plástico filme e leve à geladeira por uns 30 minutos.
2. Fazendo o Recheio: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Depois, acrescente a carne moída e cozinhe até dourar. Adicione os tomates, pimentão (se for usar), sal, pimenta e o cheiro-verde. Cozinhe por mais alguns minutos até tudo estar bem misturado. Se gostar, adicione as azeitonas no final.
3. Montando o Empadão: Preaqueça o forno a 180°C. Pegue a massa da geladeira e divida em duas partes: uma maior para forrar a forma e outra menor para cobrir. Abra a parte maior em uma superfície enfarinhada e forre uma forma untada com ela, deixando as bordas para fora.
4. Adicionando o Recheio: Coloque o recheio na massa que está na forma, espalhando bem.
5. Cobertura: Abra a parte menor da massa e cubra o recheio, fechando bem as bordas para não vazar. Você pode fazer alguns cortes na parte de cima para deixar o vapor sair.
6. Finalizando: Pincele um ovo batido por cima para dar aquele brilho especial.
7. Assando: Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado.
E pronto! Seu empadão goiano tá feito! É só deixar esfriar um pouquinho antes de cortar e servir. Tenho certeza que vai ser um sucesso! Se precisar de mais dicas ou receitas, é só falar!
