Aug 7
🥟🍷 Nueva entrega de “¿Qué vino le pongo?” Carne, humita, pollo, jamón y queso, árabes, fritas, al horno… con las empanadas el universo es enorme. Y no, no todas piden el mismo vino. En esta nota voy de lo más simple a lo más útil: primero miro el relleno, después los condimentos, la cocción y la masa. Y también doy vuelta la pregunta: si ya tengo un Malbec, un Chardonnay, un Torrontés o un rosado en casa, ¿qué empanadas conviene pedir? Maridajes para la vida real, sin vueltas. 🥂 👉 ¿Qué vino le pongo a las empanadas? El relleno manda. #QueVinoLePongo #Empanadas #Maridaje #ElVinoDelMes
