#comidaconsciente

A medida que nos acercamos al nuevo año, es el momento perfecto para hablar sobre las tendencias nutricionales que están tomando fuerza para 2025. Aquí van algunas que no te querrás perder:

Alimentación Basada en Plantas 🌱🥗: Más frutas, verduras y legumbres en nuestros platos. ¡Delicioso y nutritivo!

Nutrición Personalizada 🧬📱: Dietas adaptadas a tus necesidades individuales. ¡Tu salud, a tu medida!

Alimentos Fermentados 🍶🥒: Yogur, kimchi y kombucha para un intestino feliz. ¡Probioticos al rescate!

Mindful Eating 🧘‍♀️🍽️: Disfruta cada bocado y escucha a tu cuerpo. La conexión con la comida es clave.

Sostenibilidad Alimentaria 🌍🍏: Elige productos locales y de temporada. ¡Cuidemos nuestro planeta mientras comemos bien!

Nuevas Fuentes de Proteína 🦗🌊: Insectos, algas y proteínas vegetales como alternativas nutritivas y sostenibles.

¡Prepárate para un año lleno de salud y bienestar! 💪❤️ ¿Cuál de estas tendencias te emociona más?

Déjame tu comentario abajo. 👇😊 #TendenciasNutricionales #Salud #Bienestar #ComidaConsciente

https://www.my-pdiet.com/tendencias-nutricionales-para-el-proximo-ano/

La alimentación inteligente es una forma moderna de entender la nutrición: no se trata solo de “comer sano”, sino de comer mejor para vos, según tu contexto, tus objetivos y tu respuesta real a los alimentos. Durante años, las dietas populares prometieron resultados universales: la misma lista de “permitidos” y “prohibidos” para todo el mundo. Pero la experiencia cotidiana lo contradice: lo que a una persona le funciona, a otra le cae pesado; lo que a alguien le mejora la energía, a otro le dispara el hambre al rato. Por eso crece el concepto de nutrición personalizada, que combina ciencia, hábitos, y en algunos casos datos (biométricos, clínicos o de estilo de vida) para diseñar una estrategia sostenible.

Descubra de qué se trata este movimiento de alimentos rescatados

En el mundo un tercio de la producción de alimentos terminan en la basura, por este motivo existen organizaciones que se encargan de rescatar todo lo que pueden. La idea no es nueva, en el mundo existen muchas organizaciones que son bancos de alimentos y se encargan de gestionar donaciones para las poblaciones más vulnerables.

En nuestro país el Banco de Alimentos Perú inició sus acciones en el 2014, entonces, ¿por qué recién empieza a sonar con fuerza esta iniciativa?

Luis Vera, ex gerente de tienda de Wong de Benavides con Panamá, nos comenta que muchos supermercados no hacen donaciones porque no les conviene ya que genera costos tributarios y administrativos , entonces optan por deshacerse de los alimentos. 

En mayo se aprobó una ley que facilitan las donaciones a entidades que se encargan de repartirlos entre distintas instituciones que apoyan a ciudadanos que no tienen medios de subsistencia.

Como resultado de esta ley, son varias las cadenas de supermercados que se han sumado a esta causa. Sebastián, uno de los jóvenes que trabajan en estos supermercados, ha sido testigo de cómo antes los alimentos se tiraban a la basura y de cómo ahora pasan los voluntarios del Banco de Alimentos a rescatar lo que aún es comestible. 

Aquí más información

http://bit.ly/bdaperu

http://bit.ly/comidaconsciente