#bio-kaffee

Fairer Handel heißt Gerechtigkeit für alle

Angesichts der aktuellen Krisen verschärfen sich die bereits bestehenden ungerechten Bedingungen für die Produzentenorganisationen im Globalen Süden weiter. Darauf hat das Fair Handelsunternehmen GEPA im 47. Jahr seines Bestehens anlässlich seiner Jahrespressekonferenz aufmerksam gemacht. Die Corona-Pandemie geht nahtlos in den erschütternden Krieg in der Ukraine über mit weitreichenden globalen…

Aldi erhöht die Preise – auch für Kaffee

Gestern die Meldung des Tages: Aldi erhöht die Preise. Erst war von 120 Produkten, später dann von bis zu 400 Artikeln die Rede. Als Gründe gibt der Diskonter die Omikron-Welle, den Mangel an LKW-Fahrern und die Auswirkungen des Ukraine-Krieges an. Wie das Branchenblatt “Lebensmittel Zeitung” meldete, gäben Aldi Süd und Aldi Nord nach eigener Aussage lediglich die zahlreichen Preiserhöhungen der…

UniCaps gewinnt Auszeichnung für “Bestes Produkt des Jahres” in der Kategorie Kaffee

Die Biokaffee-Kapseln der Sorte “Single Origin Mexico Entkoffeiniert” – Zum Zeitpunkt der Abstimmung lautete der Sortenname noch “Mexican Maya Gold Decaf” – der UniCaps GmbH konnten in der aktuellen Verbraucherumfrage “Bestes Produkt des Jahres 2020-2021” überzeugen. Das Produkt erhielt in der Kategorie Kaffee die höchste Bewertung für die Benutzerzufriedenheit und wurde zum Sieger erklärt. Der…

#FairCoffeeNow – der faire Klassiker “Bio Café Orgánico”

Wenn nicht jetzt, wann dann? Seit 50 Jahren verändert Fairer Handel die Welt – ein wichtiger Meilenstein und bis heute ein Original ist der faire “Bio Café Orgánico”. Er war 1986 der erste faire Bio-Kaffee auf dem deutschen Markt und steht bis heute für eine nachhaltige Zukunft weltweit. Um noch mehr Menschen für fairen Kaffee zu gewinnen, hat das Fair Handelsunternehmen GEPA jetzt seine…

“Buna dabo naw” – Bio-Kaffee von Tchibo

Äthiopien gilt allgemein als Mutterland des Kaffees. Von hier breitete sich der Kaffee über Arabien und Ägypten langsam bis nach Europa aus. Kein Wunder, dass man gerade hier das Kaffeetrinken kultiviert hat. Denn Kaffee ist nicht nur Wachmacher. Er ist ein wichtiger Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens mit hohem Stellenwert. Von der hohen Wertschätzung zeugt auch “Buna”, die typisch…

Angeregt von einem Test der FAZ-Redaktion habe ich vier Instantkaffees einer Geschmacksprüfung unterzogen. Mit dem Rewe Bio Instant Kaffee, dem Julius Meinl Instant Coffee und dem Fairglobe löslicher Bio Hochland-Kaffee von Lidl drei der FAZ-Spitzenreiter und mit dem Penny Instant-Kaffee quasi als Kontrollgruppe. Die erste Überraschung schon beim öffnen der Gläser: das Pulver aus dem Hause Penny…

Der lange Weg von der Bohne zur Kaffeetasse

Der Wachmacher Kaffee genießt weltweit große Beliebtheit. Bevor Verbraucher das Heißgetränk jedoch genießen können, hat es bereits einen langen Weg hinter sich. Die besten Anbaugebiete liegen rund um den Äquator, da dort optimale klimatische Bedingungen für den Kaffeeanbau herrschen.   Die Grundlage für langfristig erfolgreichen Kaffeeanbau sind zum einen ein intaktes Ökosystem und zum anderen…