Chef at work. 👨🍳👨🍳👨🍳 La cucina dell'Approdo 1980 è uno scrigno di saperi, e sapori. In cucina, lo chef Riccardo Guerriero, con il suo staff, ha il compito di domare una materia prima di intensità e gusto talmente buona da risultare qualche volta complicata da dosare. Il pescato è veramente sopra le righe, le intuizioni per valorizzarlo sono quelle giuste, tecnica ma con moderazione, abbinamenti dettati dal buon gusto, come le presentazioni dei piatti. Una cucina essenziale, quella di Riccardo, semplice ma mai banale, con un doppio filo conduttore: il pescato del mare di Capri e i prodotti a km zero dagli orti dei Monti Lattari. Info e Prenotazioni www.ApprodoCapri.com Tel. e WhatsApp +39 0818378990 #capri #approdo1980 #approdocapri #ristoranteapprodo #isoladicapri #capriisland #ilhadecapri #ristoranteacapri #caprirestaurant #fish #pescefresco (presso Capri) https://www.instagram.com/p/CgckfOnr4Dd/?igshid=NGJjMDIxMWI=
