Oggi al lavoro con la mia #mascotte Ho preso un #idromele annuale che mi diceva poco... e allora... ho aggiunto la #tintura di 3 diversi #peperoncini e poi sono andato ad #affumicare con legna di #ginepro Poi farò un bel #travaso e un #backsweetening con #sciroppodacero e aggiusterò i precedenti sapori per riequilibrare #icoloridellidromele #batino #mead #honey #casaparrini #miele #pazzomele (presso Siena, Italy) https://www.instagram.com/p/Cnb3QTHtj77/?igshid=NGJjMDIxMWI=













