Pane e Latte

Midsummer pasta with zucchini and carrots

Colorata e leggera. Se sei rimasto in città ti mette il buon umore. L'effetto dura poco però.

Colourful and light. If you are not on holiday It makes feel good. But this side effect doesn't last too long.

Whole wheat pappardelle with bolognese meat sauce

Sì, lo so...sembra che per cucinarle occorra tutta la mattinata. In realtà tu in 10 minuti metti il sugo sul fuoco e lui si cuoce da solo. (Con questo post mi tolgono la cittadinanza italiana)

Ok, I know it seems very hard to cook. But in 10 minutes you put the sauce on fire and then It will cook by itself.

BANANA&SPELT PLUMCAKE

Era nato come un esperimento per smaltire la farina di farro, è finito sul quaderno delle ricette.

It was born as an experiment to use spelt flour, at the end it was on my recipe book.

APPLE CRUMBLE MUFFIN

Non so se il crumble cambia la vita, di sicuro rende questi muffin migliori. I don't know if crumble changes your life, I'm sure that it makes these muffins better.

Come la colazione si trasformò in un pasto completo. And the breakfast turned into a full meal.

PASTA WITH ROCKET PESTO AND NUTS

Minimo sforzo, massimo risultato. Low effort, high success.

MUFFINS WITH OLIVES

La scorsa domenica abbiamo organizzato un brunch, sono spariti in un secondo. Last Sunday we had a brunch, they disappeared in a second.

Lo so il 4 luglio è lontano. Ma avevo un serissimo motivo per realizzarli. I know that the Fourth of July is far away. But I had a really important reason to do them.

CAKE WITH COCOA AND POPPY SEEDS I semi di papavero sono essenziali. In primo luogo poichè sono oppiacei, donano una consistenza fantastica alla torta e sono anche carini da vedere. Poppy seeds are essentials. First of all because they are opiates and then they give a great texture to the cake.

Strawberry fields!

So romantic!

Ho fatto un corso di decorazioni per cupcakes insieme ad un mio amico. Con solo 3 ore di lezione si ottengono grandi soddisfazioni. E' un pò come giocare con il pongo. Ne ho realizzati 4, questo è il primo.

Se abitate a Roma e volete provare, scrivo il link dove ho effettuato il corso Miss Cake.

I attended a lesson in design cupcakes. In just three hours we were able to do this decorations. This is the first of four cupcakes that I made. It's been fun as playing with plasticine.

Preparatevi a spalancare bene la bocca. Get ready to open wide your mouth.

ROAST POTATOES

Io non conosco una persona alla quale non piacciono. I do not know a person who doesn't like them.

Devo ammettere che non è stato difficile farli (forse perchè li ha fatti mio padre mentre io facevo solo le foto) I have to admit that it wasn't difficult to make them (maybe because my dad made them while I was only taking the pictures)

Il vero club sandwich è con il doppio strato. Ed è fantastico. The real club sandwich has got a double layer. And It is fantastic.