GRAVIOLA BOWL! 

Graviola/Guanabana/Soursop - kärt barn har många namn!👼

Om vi struntar i namnet för några minuter, så är denna vita och krämiga frukt en av våra absoluta favoritfrukter i världen! Efter Açaí var graviola den andra frukten som vi lanserade (tillsammans med den tredje: Cajá). Graviola innehåller en mängd vitaminer/mineraler såsom bland annat B1, B2, B3, B5, B6, C, kalcium, järn, magnesium och mycket mer... Utöver sina hälsoeffekter smakar Graviola väldigt gott. Det är fullt möjligt att äta graviolan direkt ur förpackningen - som en isglas! 

Föredrar du att göra en “Graviola Bowl” kommer ett av våra favoritrecept här🍧:

1. Mixa 2 portioner fryst graviola (200g) med 1 dl vegan-mjölk såsom mandelmjölk/kokosmjölk eller lite vatten. Vill man ha mer kan man ha i banan, men vi föredrar endast vätskan för att verkligen känna graviolasmaken.

2. Mixa tills det blir som en sorbet och häll i en skål. 

3. Toppa gärna med granola, jordgubbar, banan och din favorit-topping!

NJUT!

//English

Graviola/Guanabana/Soursop - "A beloved children have many (different) names" as we say in Swedish👼

Regardless the name, this white creamy fruit-pulp is one of our favorite fruit in the world. After Açaí, graviola was the second fruit we started to offer the people (together with the third one: Cajá). Graviola contains so many vitamins and minerals such a as B1, B2, B3, B5, B6, C, calcium, iron, magnesium and much more... Besides of its health effects it is so creamy and yummy! Many people eat it as it is - directly from the frozen pack as a popsicle!

 If you prefer to make a Graviola Bowl we’ll give you pour favorit recipe here🍧:

1. Mix 2 portions of frozen graviola (200g) with 1 cup vegan-milk as almond/coconutmilk or water. You can mix it with banana but if you really wanna feel the graviola-flavour we recommend only a splash of vegan-milk.

2. Mix until it gets creamy as a sorbet and pour in a bowl

3. Add your favorite topping! We suggest fresh strawberries, banana and granola!

Guaraná Latte <3 Guaraná används av indianstammar innan jakt för extra energi och fokus! Det nya kaffet! Läs mer på www.macacos.se.  

//English

Guaraná Latte <3

Superfood Bowls baserade på Macacos frysta Graviola och Cajá! Läs receptet på bilden! PS. Graviola är också god ihop med jordgubbar! Är bananen för mogen så tar den lätt över smaken! Om du vill framhäva graviolasmaken mer kan du testa att byta ut banen mot två frysta jordgubbar och en 1/2 dl mandelmjölk, så blir det supergott (och ger även en fin ljusrosa färg). PS. 2: Cajá är en underbar frukt som påminner om en blandning av mango och passionsfrukt! Tycker du att Cajá Bowlen blir lite för syrlig kan du alltid ha i lite mer agave eller honung när du mixar :)

Hoppas det smakar <3

//English

Superfood Bowls based on Macacos frozen Cajá and Graviola! See the recipe at the picture above.

PS. Graviola is also super yummy with strawberries! If the banana is to brown it easily takes over the nice graviola flavor and in the end it only tastes banana... That’s why you can exchange the banana to 2 frozen strawberries and one cup almond (or coconut) milk, then it gets super yummy (and a pretty light pink color as well...).

PS.2: Cajá is a wounderful fruit that reminds of a mixture of mango and passionfruit! IF you think the Cajá is to sour, you can always add more honey or agave when making the blend! Or you could add 1 banana instead of a half.

Acai Ice dream med vinbär <3 Sommarkänslor mitt i vintern!

2 stora portioner/4 små

Ingredienser 1 frusen banan 0,5 dl blåbär 0,5 dl röda vinbär 2 msk Macacos acaipulver En skvätt mandelmjölk Lite kokossirap

Gör så här Mixa ihop alla ingredienser med en stavmixer till det blir en glassliknande konsistens. Häll i mer mandelmjölk om det behövs (börja med lite så att den inte råkar bli för rinnig).

Açaí Smoothie

Mixa 100g djupfryst Açaí, ½ banan, 1,5 dl äppeljuice, mandelmjölk eller någon annan veganmjölk. Servera i ett glas och njut! Perfekt att starta dagen med eller en boost efter träning.

//English

Supersmarrig Açaíglass på 5 mintuer🍧! Mixa 100g djypfryst Açaí, 1/2 banan, 1 tsk honung eller agave i en matberedare eller stavmixer. Servera i en strut istället för en skål så har du ett perfekt mellanmål till helgen, NJUT! :) /Angelica från Shakeforshape //English

Såhär gör du en Acai Bowl á la Angelica från Shake for Shape! Basen är väldigt enkel med 1 portion Acai, 1/2 banan och en skvätt honung. Sedan toppar hon med jordgubbar, kiwi, granola och fikon! Men toppingen kan man ju variera beroende på säsong och smak! Njut <3 //English

AÇAÍ ACEROLA BOWL

2 frysta paket Açaí med Acerola från Macacos (200g) 1/2 Apelsin (saften) 1/2 Banan

Mixa allt i en kraftig mixer/matberedare till en krämig konsistens. Fyll en skål och toppa med till exempel granola, fikon, blåbär, banan och puffad quinoa. Ät direkt och njut!

AÇAÍ RIO BOWL

2st djupfrysta Macacos Açaí 1st banan (fryst/färsk) En skvätt agave/honung Topping: Granola, skivad banan och färska jordgubbar!

Såhär gör du: Mixa ingredienserna ovan och toppa sedan med toppingsförslagen! Açai Bowl precis som på stranden i Rio, där Açai Bowlsen skapades <3

AÇAÍBOLLAR DOPPADE I MÖRK CHOKLAD

12st INGREDIENSER

2 msk MACACOS açaípulver 15 dadlar 1 msk kokosolja 2 msk jordnötssmör 2 msk kokos eller mandelmjöl 50 g mörk choklad Havssalt

SÅ HÄR GÖR DU

1. Kärna ur dadlarna. Blanda ingredienserna ovan i en matberedare tills smeten blir jämn.

2. Rulla till små bollar och ställ sedan in dem i frysen i ca 30 minuter. 

3. Smält chokladen över vattenbad (bra länk hur man smälter choklad på bästa sätt: klicka här.)  Doppa sedan de frysta bollarna i chokladen med hjälp av en matsked. 

4. Toppa chockladbollarna med havssalt och servera gärna med färska jordgubbar till. Förvara sedan bollarna som blir över i kylen, håller ca 1 vecka.

Açaibollarna är lika goda som en dessert men funkar lika bra som en supergod och även nyttig frukost eller mellanmål!

AÇAÍ & KOKOS BOWL

INGREDIENSER

2 djupfryst MACACOS Açaí (200g)  1 banan 1 msk hampafrön 2 tsk kokossocker

TOPPING Granola Blåbär Kokosflingor

SÅ HÄR GÖR DU 1. Mixa djupfryst açaí med resterande ingredienser i en blender eller i stavmixer. 2. När blandningen blivit krämig - nästan som en sobré i konsistensen, häller du över blandningen i en skål. 3. Toppa med förslagen ovan. 

AÇAÍ ACEROLA BOWL

INGREDIENSER

1st djupfryst MACACOS Açaí med acerola (100g)  ½ banan 1 dl mango (fryst eller färsk båda funkar) 1-2 tsk riven ingefära  En skvätt vätska ca 0,5 dl (exempelvis äppeljuice, mandelmjölk, kokosmjölk) En skvätt agave/honung 

TOPPING Granola, skivad banan, gojibär, färsk frukt (kiwi, mango, bär), kokosflingor

SÅ HÄR GÖR DU

1. Mixa açaí med acerola med resterande ingredienser med en stavmixer eller i en vanlig blender. (Om du vill underlätta för din mixer kan du hälla i lite vätska ca 0,5 dl.) Saknar du sötma kan du alltid addera lite honung/agave/stevia. 2. När blandningen blivit krämig - nästan som en sobré i konsistensen, häller du över blandningen i en skål.

3. Toppa din Açaí Bowl med förslagen ovan.

Acerola är en riktig immunboost! 1 acerola motsvarar ca 90 apelsiner i C-vitamin mängd!

AÇAÍ-KOKOSBOLLAR MED JORDNÖTSSMÖR

Açaibollarna är lika goda som en dessert men funkar lika bra som en supergod och ävennyttig frukost eller mellanmål!

INGREDIENSER 12st

2 msk MACACOS açaípulver 15 dadlar 1 msk kokosolja 2 msk jordnötssmör 2 msk kokos eller mandelmjöl SÅ HÄR GÖR DU 1. Kärna ur dadlarna. Blanda ingredienserna ovan i en matberedare tills smeten blir jämn. 

2. Rulla till små bollar och ställ sedan in dem i frysen i ca30 minuter. Om du märker att det är svårt att rulla bollarna, ställ in de i frysen i några minuter först för att sedan rulla de smidigare. 

3. Rulla bollarna i mörkchoklad, açaípulver och kokos och servera gärna med färska jordgubbar till. Förvara sedan bollarna som blir över i kylen, håller ca 1 vecka.

AÇAÍ OCH HAMPA BOWL

INGREDIENSER 

1 djupfryst MACACOS Açaí (100g)  1 banan 1 skopa proteinpulver 1 tsk kakao 1 dadel 0,5 dl vatten TOPPING

Skivad banan Hampafrön Kokosflingor Ev. kakaonibs

SÅ HÄR GÖR DU

1. Mixa djupfryst acaí med resterande ingredienser i en blender eller i stavmixer.  2. När blandningen blivit krämig - nästan som en sobré i konsistensen, häller du över blandningen i en skål.

3. Toppa med förslagen ovan.

Detta recept är perfekt för att äta som frukost eller i samband med träning!