#acaiballs

AÇAÍBOLLAR DOPPADE I MÖRK CHOKLAD

12st INGREDIENSER

2 msk MACACOS açaípulver 15 dadlar 1 msk kokosolja 2 msk jordnötssmör 2 msk kokos eller mandelmjöl 50 g mörk choklad Havssalt

SÅ HÄR GÖR DU

1. Kärna ur dadlarna. Blanda ingredienserna ovan i en matberedare tills smeten blir jämn.

2. Rulla till små bollar och ställ sedan in dem i frysen i ca 30 minuter. 

3. Smält chokladen över vattenbad (bra länk hur man smälter choklad på bästa sätt: klicka här.)  Doppa sedan de frysta bollarna i chokladen med hjälp av en matsked. 

4. Toppa chockladbollarna med havssalt och servera gärna med färska jordgubbar till. Förvara sedan bollarna som blir över i kylen, håller ca 1 vecka.

Açaibollarna är lika goda som en dessert men funkar lika bra som en supergod och även nyttig frukost eller mellanmål!

AÇAÍ-KOKOSBOLLAR MED JORDNÖTSSMÖR

Açaibollarna är lika goda som en dessert men funkar lika bra som en supergod och ävennyttig frukost eller mellanmål!

INGREDIENSER 12st

2 msk MACACOS açaípulver 15 dadlar 1 msk kokosolja 2 msk jordnötssmör 2 msk kokos eller mandelmjöl SÅ HÄR GÖR DU 1. Kärna ur dadlarna. Blanda ingredienserna ovan i en matberedare tills smeten blir jämn. 

2. Rulla till små bollar och ställ sedan in dem i frysen i ca30 minuter. Om du märker att det är svårt att rulla bollarna, ställ in de i frysen i några minuter först för att sedan rulla de smidigare. 

3. Rulla bollarna i mörkchoklad, açaípulver och kokos och servera gärna med färska jordgubbar till. Förvara sedan bollarna som blir över i kylen, håller ca 1 vecka.