Travel, Food & Stuff

PAROS ISLAND - GREECE

The best : get lost in the old streets

IKARIA ISLAND - GREECE

Far away from tourism... nice island to discover 

FOLEGANDROS ISLAND - GREECE

Our favorite island in Greece so far... peaceful and quiet ! 

NAXOS ISLAND - GREECE

ATHENS - GREECE

LOCH NESS - HIGHLANDS - SCOTLAND

EDINBURGH - SCOTLAND 

HOTEL DANIEL VIENNA

Pour notre séjour à Vienne, nous posons nos valises à l’hôtel Daniel, juste à côté du Belvédère. Boutique Hôtel très tendance, nous avions envie de découvrir cette adresse trendy et nous n’avons pas été déçues ! Dès l’extérieur, nous levons les yeux et apercevons l’incroyable voilier en bord de toiture. Nous montons au 5ème étage et découvrons une chambre au style très industriel. Béton brut au plafond, salle de bain carrelée ouverte sur la chambre, lit king size moelleux à souhait, tout le confort est là. Le rez de chaussée est un espace de vie très agréable : tables en bois blanc, canapés et coussins en tous genres, verdure partout, cheminée encastrée, magazines tendances... et boutique ! En effet l’hôtel propose une sélection chic de produits du quotidien : lave mains, tote bag brandés Daniel mais aussi miel et vins locaux. Tous les matins, un délicieux petit-déjeuner copieux est servi sur des sets de table aux messages plein d’optimisme. Idéalement situé, l’hôtel permet de rejoindre en une dizaine de minutes en transport le centre historique. On s’est rapidement sentie comme à la maison et nous n’avons qu’une envie, y retourner rapidement !

Hotel Daniel : Landstraßer Gürtel 5, 1030 Wien, Autriche

 VESTIBÜL RESTAURANT - VIENNE

L’arrivée devant ce restaurant est tout simplement remarquable puisqu’il se situe au rez-de-chaussée du Burgtheater et face à la majestueuse mairie. Aux commandes de ce lieu incroyable de beauté, le Chef Christian Domschitz. Et quel chef ! Il nous a non seulement régalé avec des plats raffinés et originaux tout au long du dîner, mais il nous a aussi séduites par son tempérament passionné et dynamique. N’hésitez pas à le solliciter pour connaître l’histoire des lieux, il vous répondra dans un français impeccable.

Après avoir fait ses armes dans le sud de la France et en Suisse, le voici installé ici depuis quelques années. Nous débutons la dégustation par un vin pétillant local qui n’a rien à envier à nos champagnes. Se succèdent ensuite, des plats joliment présentés mais surtout délicieux : truite locale juste saisie, relevée avec agrumes, de la cannelle et des pignons, foie gras avec une sauce à la betterave, le plat signature tant attendu : la choucroute de homard d’un raffinement étonnant. Puis une pièce de bœuf délicieusement tendre, accompagnée de petites endives savoureuses... Les desserts terminent de nous enchanter avec, entre autres, un moelleux au chocolat parfaitement maîtrisé, des glaces et des créations de saison, qui ont chacune une histoire imaginées par le Chef. Nous noterons les conseils avisés du sommelier qui nous a fait découvrir d’excellents vins locaux en accord avec les mets dégustés, tout au long du dîner. 

Ce restaurant, vivement recommandé par le Guide Michelin, est une adresse incontournable pour une soirée romantique, gourmande, pleine d’histoire et de charme en plein cœur de Vienne. Le rêve pourra même continuer grâce à un ouvrage astucieux pensé et écrit par le Chef sous la forme de fiches recettes permettant de reproduire à domicile les délices du soir.

Vestibül, Universitätsring 2, 1010 Wien, Autriche

STADTGASTHAUS EISVOGEL - VIENNE

Nous avons vécu l’ambiance magique et joyeuse du Pratel grâce à un dîner original dans ce restaurant typique viennois. Nous avons choisi le menu “Gourmet et romantique” et n’avons pas été déçues ! Le repas commence dans le restaurant avec une ambiance chaleureuse et gourmande. Nous apprécions tout particulièrement les pains variés qui nous sont présentés au début du repas ainsi que l’excellente escalope de veau panée. Mais l’originalité de ce menu est l'expérience proposée en fin de repas. En effet nous sommes invitées à nous rendre devant la majestueuse Grande Roue. Après un passage rapide au stand “photo souvenir”, nous prenons place dans une cabine aménagée rien que pour nous avec champagne et petits-fours. Quelle expérience ! Pendant 20 minutes, la Grande Roue est à nous et la vue sur Vienne qui se dresse devant nous à chaque pallier est tout simplement incroyable. Nous vous recommandons vivement le choix de ce menu unique et inoubliable.

STADTGASTHAUS EISVOGEL, Riesenradplatz 5, 1020 Wien, Autriche

LA VILLA PONDICHERRY - INDIA

Adresse coup de coeur ! Voici une véritable demeure de charme, en plein coeur de la vieille ville de Pondicherry. Ce boutique hotel, qui mêle subtilement style colonial et style contemporain, est l’oeuvre de 2 architectes Parisiens Madame Tina Trigala et Monsieur Yves Lesprit. Dès l’entrée dans la cour arborée, on ressent la zénitude ambiante. Nous avons pris un peu de hauteur et séjourné dans la superbe suite “Bridge to heaven” (au dernier étage). L’espace de cette suite est harmonieusement pensé : lit tout de bois vêtu qui trône au milieu de la pièce, salle de bain spacieuse et grand confort, décoration sobre et chic, terrasse spacieuse entourant la suite... une fois installé, on a plus du tout envie de quitter les lieux. Le service est discret et efficace. Les espaces extérieurs sont agréables et très bien entretenus. Nous avons tout particulièrement aimé le petit-déjeuner, servi à l’ombre des arbres ou dans les espaces extérieurs des suites, ainsi que les bains de soleil au bord de la piscine, indispensables pour se rafraîchir.  

LA Villa est une expérience douce, charmante qui nous a permis de nous ressourcer dès notre arrivée en Inde et d’avoir un pied à terre idéalement situé pour découvrir la superbe Pondicherry. 

LA Villa, 11 surcouf Street, Pondicherry

http://www.lavillapondicherry.com/

THE PARKWOOD BOUTIQUE HOTEL - JOHANNESBURG - SOUTH AFRICA

Quelle jolie adresse pour passer quelques jours reposants, à l’abri de l’agitation, dans la très dynamique ville de Johannesburg. Tenu par 2 amies, ce boutique hotel déborde de charme : design original, décoration pensée dans les moindres détails, petits recoins de verdure très appréciable en plein centre ville. Les chambres sont superbes : lit king size hautement confortable, salle de bain dernier cri (avec une très belle douche extérieure dans la suite), terrasse privée, magazines et décoration tendance. Les piscines extérieures sont très appréciables et les parties communes sont de véritables petits coins de zénitude. On a l’impression de feuilleter un magazine de décoration haut de gamme à chaque pas. L’excellent service, la gentillesse et la passion des 2 gérantes et les délicieux repas servis en font un B&B rare, que nous ne pouvons que vous recommander.

The Parkwood Hotel, 72 Worcester Road, Parkwood, Johannesburg

LA KRUGER - MARLOTH PARK - SOUTH AFRICA

Voici notre coup de coeur en Afrique du Sud ! Situé au coeur de la réserve privée Marloth Park et à quelques minutes du célèbre parc national Kruger (entrée Crocodile Bridge), ce lodge est tout simplement superbe. Dès l’arrivée, on s’y sent bien : l’atmosphère sereine apaise immédiatement les esprits. Les chalets qui bordent la jolie piscine à débordement sont décorés avec goût, la literie est très confortable, la terrasse accueillante et la douche extérieure permet aux plus courageux une immersion avec la nature (une douche intérieure et une baignoire sont également disponibles dans le chalet). Il n’est pas rare de voir passer sous sa fenêtre des antilopes, girafes, gnous, zèbres qui cherchent un petit coin d’eau. Mention très spéciale pour le chef cuisiner qui nous a régalé pendant 4 jours avec des menus variés réalisés avec des mets locaux, frais et délicieux. Le petit-déjeuner est tout simplement exquis et permet d’attaquer la journée et les safaris du bon pied. Le charme et l’authenticité des lieux sont amplifiés par la bienveillance et le grand professionnalisme de Pat, à l’accueil, qui a réponse à tout et saura vous donner de bons conseils pour découvrir les alentours. Egalement par la très gentille guide proposée par le lodge pour les safaris, Sandra, qui vous apprendra énormément sur les modes de vie des différents animaux croisés. Nous n’avons qu’une envie : y retourner dès que possible !

Petit conseil : réservez vos safaris à l’avance, surtout la “morning walk” qui est organisée par le Kruger Park pour un nombre restreint de groupes de 8 personnes.

LA Kruger, 2576 Hartbees Ave, Marloth Park, Mpumalanga South Africa

IBHAYI GUEST LODGE - PORT ELIZABETH - SOUTH AFRICA

Après avoir longé la côté depuis Cape Town, nous voilà arrivées à Port Elizabeth. Ibhayi Guest Lodge est une adresse 4 étoiles idéale pour se reposer, loin de l’agitation urbaine. Au coeur d’un jardin parfaitement entretenu, nous posons nos valises dans un joli lodge, décoré avec style. La literie est remarquable ce qui permet un sommeil réparateur bien mérité. Cet établissement accueille à la fois des touristes de passage et des séminaires/conférences d’entreprises. Le restaurant, très chic, invite à un excellent dîner bistronomique : nous y dégustons pour la première fois, un excellent carpaccio de Springbok (gazelle d’Afrique). Nous nous réveillons le lendemain avec un petit-déjeuner complet dégusté face à la piscine principale. Adresse idéale pour un départ matinal de l’aéroport de Port Elizabeth.

Ibhayi Guest Lodge, 144 Main Rd, Port Elizabeth, 6070, Afrique du Sud

CAPE POINT, CAPE OF GOOD HOPE EN VRAC - SOUTH AFRICA

LODGE 64 - PINNACLE POINT - MOSSEL BAY - SOUTH AFRICA

Le lodge n°64 est une maison de vacances tenue par 2 charmants propriétaires, au sein d'un golf situé sur la route des jardins, à Mossel Bay. Une fois la sécurité passée et la voiture garée au parking, le gardien nous conduit à notre lodge avec une voiturette de golf. Nous découvrons alors une charmante propriété, décorée avec soin. Au rez-de-chaussé, un très grand salon avec cuisine toute équipée donne accès à une superbe terrasse surplombant l’océan. Au premier étage, se trouve la chambre parentale, cosy à souhait. Au total, 3 chambres avec salle de bains permettent d’accueillir jusqu’à 6 personnes. Véritable maison secondaire, tout est fait pour se sentir chez soi, dans un cadre paradisiaque. Un très bon petit-déjeuner peut être pris au Pinnacle Restaurant, sur une terrasse panoramique à la vue époustouflante sur les falaises (avec un peu de chance, vous apercevrez des baleines). La propriété est également à 5 minutes d’un casino avec deux restaurants et à 20 minutes d’une réserve privée, de quoi passer quelques jours reposants et dépaysants. 

Lodge 64, Pinnacle Point and beach resort : 1 Pinnacle Road, Mossel Bay, 6500, Afrique du Sud