#villedenice

Je n’ai pas changé, j’ai juste compris ce qui était important pour moi . #journeedubonheur #nicefrance #villedenice #mariniere #jardinpublic #newbalance #meraki #mangoman #outfit #lookdujour #pourtoi #hapyness #hapynessday #bonheur #citationdujour #alpesmaritimes (à Nice, Côte d'Azur, France) https://www.instagram.com/p/CqBNzeRtPCj/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Magnifique lune rousse au dessus de la Riviera 🌝🙌 ( iPhone ) 2022

Quand quatre mousquetaires niçois des plaisirs de la table s’associent et ouvrent ensemble une Epicerie fine et gourmande, cela donne : @lespetitsmarchands. Il y a les frères Bonifassi (5ème génération) Louis et Baptiste, roi de la distribution de boissons dans le secteur restauration et hôtelier de la région, Philippe Cannatella, brillant géniteur de la Gusto Family et de ses 7 success restaurants aux savoureux concepts parfaitement ficelés et Loïs Guenzati, Prince du ceviche et de la mer avec ses deux enseignes Peixes, mais aussi de la pimpante Carmela en collaboration avec Philippe Cannetella. Une véritable association de bienfaiteurs gourmets! Située Place Max Barrel, au pied de la montée de la Moyenne Corniche et à quelques pas du Port de Nice, la lumineuse et vaste boutique de style indu-moderniste vous invite à découvrir les produits finement sélectionnés et délicieusement préparés : de la belle boulangerie (@valentinpiriou_ ) à la pâtisseries où l’on retrouve les incontournables de La @thegustofamily, comme l’éclair XXL ou des nouveautés, comme la Tatin revisitée ou encore l’entremet vraiment pistache, signée @cedric.servela (Gusto Family team). Les étagères regorgent de trouvailles artisanales, comme les huiles d’olives de belles origines en passant par la charcuterie et les pâtes fraîches, sans oublier les fromages et la section de vins bien vue. @lespetitsmarchands est cette adresse « de quartier » que l’on aime connaitre pour se faire plaisir ou pour s’assurer des petits moments de délices à l’improviste. #gustofamily #lespetitsmarchands #bonifassi #philippecannatella #villedenice #epiceriefine #boulangerie #patisserie #cotedazurfrance #frenchriviera #nissalabella #foodlover (à Nice Le Port) https://www.instagram.com/p/Cj0cEWSj9fl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Détails 🖼️ #tbt #chagall #jep2022 #villedenice #metropolecotedazur #departement06 #paca #regionsud (at Musée national Marc Chagall-(site officiel)) https://www.instagram.com/p/CjFl5Gfjfur/?igshid=NGJjMDIxMWI=

Le chef @garnierpierrealain au parcours Tropézien et très riviera (Lily of the Valley, Hôtel de Paris Saint-Tropez, Hôtel Impérial Garoupe Antibes ….) à quitté ses belles terre de la Presqu’île pour venir à Nice au cœur du quartier de la Libération pour faite part du projet pharaonique de métamorphose de @hotelmonsigny en un établissement de Luxe 5 étoiles, qui sera doté d’une table gastronomique d’envergure. En attendant le début des travaux, le chef propose au @restaurantlaverriere, réaménagée pour l’occasion, une cuisine de saison, sincère et réconfortante qui va droit au cœur, où tout est là pour le plaisir des sens et des papilles. La déclinaison d’artichauts et esprit de barigoule, se fait ferveur du printemps en différentes textures, le magret fumé arrondit le tout de gourmandise raffinée. Les ravioles au foie gras se font plaisir de l’emulsion champignon, rehaussée des morilles, les asperges en crues et cuites délivrent l’équilibre juste. La lotte cuite en basse température est moelleuse et l’excellente écume de Noilly Prat est un lien vrai qui fait du bien. Pour les desserts, le citron dans tout ses états, pulse en acidulé bien vu et percutant. Le soir, l’ambiance est tamisée et élégante et au déjeuner elle vibre de vie du marché de La Libé, si proche. #gastronomie #villedenice #restaurant #hotelmonsigny #nicefrance #cotedazurfrance #frenchrivera #gourmand #laverrierenice #chef #michelinguide #gaultetmillau #reconfort (à Restaurant La Verrière) https://www.instagram.com/p/Cbo2NVuMkGB/?utm_medium=tumblr

Nouvelle Chronique à lire en lien dans la bio : Situé sur l’élégante et ombragée avenue Victor Hugo à Nice, le restaurant @nespo_restaurant est devenu en très peu de temps une véritable success story d’une adresse incontournable des plus prisées de la région. Sébastien Nespolo, le jeune maître de maison (sa grand-mère et son père ont créé, il y a 30 ans, l’institution niçoise Lou Pantail) apporte son savoir-faire et sa dynamique, qu’il a acquis d’une part dans l’affaire familiale avec les conseils avisés de La Nonna (sur l’importance de travailler les beaux produits de saison), puis à l’international notamment chez Nobu Berkeley, à Londres durant deux années. Une expérience haut de gamme, où il apprend l’excellence et l’efficacité qu’il insuffle désormais dans son propre établissement. Victorien Duchesne est un chef passionné et très impliqué, qui propose des assiettes franco-méditerranéennes, précises, bien balancées, inspirées parfois d’exotisme. Nespo restaurant n’est pas seulement une élégante adresse instagramable où il faut être, mais aussi et surtout un établissement pour les fines bouches en recherche d’authenticité, de générosité et de plaisirs gourmands. A vous de choisir votre ambiance et votre expérience. #nesporestaurant #nespo #restaurant #villedenice #glamour #hype #cotedazurfrance #gastronomie #monaco #nice06 #chef #victorienduchesne #sebastiennespolo #michelin (à NESPO Restaurant) https://www.instagram.com/p/CY1MRyDMbG_/?utm_medium=tumblr

@philippetayac est la nouvelle coqueluche des gourmands et des foodistas de la pâtisserie de Nice. Ce jeune chef pâtissier niçois (lauréat du championnat de France de la région Sud-Est) au parcours étoilé et de palaces, qui a roulé sa bosse sucrée à l’international dans des lieux de luxe et de rêves, vient d’ouvrir sa boutique en plein Carré d’Or de Nice. Il débute sa carrière à 15 ans et rentre au Negresco trois ans plus tard. On le retrouve sur les cimes enneigées de Courchevel à L’Apogée, puis en Polynésie au St-Regis de Bora-Bora. Il rejoint à nouveau la famille Oetker en tant que chef Pâtissier à l’emblématique Eden Rock de St Barths, puis au Château Saint-Martin à Vence. En 2018, il retourne sous les tropiques pour deux années à l’exclusif Cheval Blanc St-Barth. En 2020, il décide de revenir en terre natale à Nice et collabore quelques temps avec le restaurant niçois des stars et des gourmets : Nespo. Le succès est au rendez-vous, il subjugue la belle clientèle de la Riviera, par ses douceurs qui deviennent de véritables best-seller, dont le cookie minute. Jeudi dernier Philippe Tayac a dévoilé sa luxueuse boutique @philippetayacpatisserie : un écrin minéral de pierre sombre et brute, cerclée de bois exotique, qui met parfaitement en valeur ses créations. Sa signature : des desserts allégés en gras et sucre tout en étant ultra gourmands à la saveur précise et percutante. Ses ingrédients fétiches : la vanille (qu’il importe directement), la coco, le citron et bien évidemment, le chocolat. La Tarte au citron, se fait illusion d’une surprise en insert, La Tarte Z scintille de chocolat-noisette-coco en parfait équilibre, sa Pavlova se passionne d’exotisme et son Flan pâtissier donne cette irrésistible envie de couper une part et d’entendre le feuilletage crépiter sous le couteau. On retrouve l’emblématique Cookie Minute, des viennoiseries, mais également des bouchées salées. Avec Philippe Tayac pâtisserie, Nice s’étoffe enfin d’une élégante pâtisserie contemporaine parfaitement dans son temps, qui pulse les papilles avec justesse et intensité. #philippetayac #patisserie #chefpatissier #cotedazurfrance #villedenice #teamtayac #pastries (à Philippe Tayac Pâtisserie) https://www.instagram.com/p/CX0VoIzMLVY/?utm_medium=tumblr

@nespo_restaurant, situé sur l’élégante et ombragée avenue Victor Hugo à Nice est devenue en très peu de temps une véritable succès story d’une adresse incontournable, des plus prisée de la région. Les gourmets , les notables de Nice, de Monaco et de la Riviera se pressent dans une ambiance chic, sereine et décontractée à la fois, au déjeuner pour venir découvrir la cuisine raffinée et ultra gourmande du jeune chef Victorien Duchesne. Le soir, c’est une toute autre atmosphère qui prends place : tamisée, festive, tendance et « new-glam » qui fait vibrer et pétiller les peoples et stars du monde du sport, de la musique ou encore des célébrités internationales, comme Sharon Stone…. L’entrée de Nespo devient alors un crépitant photo call. Sébastien Nespolo, le jeune maître de maison (sa grand-mère et son père ont créé l’institution niçoise Lou Pantail) apporte son savoir-faire et sa dynamique, qu’il a acquis à l’international, notamment chez Nobu Berkeley durant deux années : une expérience haut de gamme, de l’excellence et de l’efficacité, qu’il insuffle désormais dans son propre établissement. Le passionné et sincère chef, Victorien Duchesne, au parcours étoilé (Moulin des Mougin, Bastide de St-Tropez, Chantecler - Jean-Denis Rieubland - L’Aromate… ) propose des assiettes précises franco- méditerranéennes, parfois inspirées d’exotisme. Les produits aux très beaux pedigree de saison et de la région éclatent en bouche de saveurs et se révèlent en allégresse par des twists agrumes ou pointes épicées- piment parfaitement ajustées. C’est terriblement efficace et provoque de belles sensations. Les plats à la lecture ont une fausse impression de déjà vu et de simplicité, ils se révèlent à la dégustation d’un délice gourmand, affûté et vrai. Le service jeune est efficace et en parfait accord au lieu et à la clientèle. @nespo_restaurant n’est pas seulement une belle adresse instagramable, où il faut être, mais aussi et surtout un établissement pour les fines bouches en recherche d’authenticité et de plaisirs gastronomiques. #nespo #restaurant #nice #villedenice #gastronomie #sebastiennespolo #chef #tendance #hype #cotedazurfrance #visitmonaco #frenchriviera (à NESPO Restaurant) https://www.instagram.com/p/CXbbl79syEg/?utm_medium=tumblr