#vanillesauce

Echte Vanille-Sauce / unnachahmlich im Geschmack / Fakten und Tipps vom Profi !

Echte Vanille-Sauce ist auch das Ausgangsprodukt für viele Desserts und Creme-Eis. Unentbehrlich zu den weltberühmten Wiener Buchteln,  passt aber auch zu einem klassischen Bratapfel.

Die echte Vanillesoße hat nichts mit den Produkten aus den Tütchen zu tun, denn hier wird künstliches Vanillearoma mit Stärke gebunden.

Nougatmousse mit Waldbeeren und Vanillesauce

Hallo Ihr Dessert-Süchtigen, heute gibt es anstatt eines Buchs mal göttlich zarte Nougatmousse mit marinierten Waldbeeren und Vanillesauce. Ich liebe dieses Dessert, eine genauso wunderbare wie einfache Kombination aus sanfter Süße und der zarten Säure der Waldbeeren. Einfach göttlich! Probiert es aus!

Für die Nougatmousse:

3 Eier

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100 g Zucker

150 g…

Sugared pancakes á la kitchenfee!

E: The best on a long sporty sunday is a sweet sugared pancake like this One, served with powdered sugar or homemade vanilla sauce, enjoy that yummy delicacy as we did!

D: Das Beste an einem sportigen Sonntag ist ein süßer Kaiserschmarren als Belohnung, entweder mir Puderzucker oder selbstgemachter Vanillesauce, ich hoffe ihr genießt diese leckere Köstlichkeit genauso wie wir!

Kaiserschmarren/ sugared pancakes

*150g flour/ Mehl

*100g semolina/ Grieß (Weichweizen)

*4 organic eggs/ Bio Eier

*1/4 liter milk/ Milch

*50g sugar/ Zucker

*50g melted butter/geschmolzene Butter

*30g butter for baking/ Butter zum Backen

*a touch of salt/ eine Prise Salz

Seperate the yellow egg from the white egg and beat it until stiff. Stirr all ingredients, instead of the beaten white egg and mold it under the dough. Heat 30g of butter in a big pan and bake the pancake gold and brown from both sides. Cut this delicacy with a fork in small pieces and powder it with sugar.