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12 – Salmonela del pasado; semillas y normas del futuro

/ En este episodio, les tenemos noticias que ilustran el adelante y el atrás del tiempo. Desde un nuevo continente que parece siempre haber estado ahí, pasando por semillas en zona de guerra, normas éticas para una inteligencia aún inexistente y un elemento muy conocido con propiedades desconocidas, hasta un descubrimiento en huesos de la colonia que podrían explicar qué causó las grandes epidemias del siglo XVI en México, toda la ciencia de esta hora será acercada a ti por nuestros nobles charladores.

Acompañen a Sofía Flores, Rodrigo Pacheco y Víctor Hernández a platicar de los temas de ciencia más interesantes y fascinantes del mes.

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00:16 Saludo y un poco del sistema de TRAPPIST-1 03:44 El continente no encontrado bajo Nueva Zelanda 11:01 Semillas en zona de guerra viajan al norte 21:40 ¿Cómo poner normas éticas a la inteligencia artificial?: Asilomar, 2017 34:56 El hidrógeno como nunca lo habíamos visto: metálico 42:51 Pudo ser la salmonela la que mató millones de mesoamericanos en el siglo XVI 01:02:44 Despedida, agradecimientos y contacto

Créditos musicales y agradecimientos completos en nuestra página de Soundcloud.

Fuentes y sitios de interés El continente bajo Nueva Zelanda: http://elpais.com/elpais/2017/02/17/ciencia/1487350981_663822.html Sobre el hidrógeno metálico y su polémica: http://invdes.com.mx/politica-cyt-i/5413-division-entre-fisicos-por-la-supuesta-creacion-de-hidrogeno-metalico.html El sitio del Future Life Institute:  https://futureoflife.org/ La salmonela en la colonia española: https://phys.org/news/2017-02-evidence-salmonella-aztecs.html En inglés. http://es.gizmodo.com/nuevas-pruebas-apuntan-a-que-el-colapso-de-la-civilizac-1792553318 En español. El artículo original: http://biorxiv.org/content/early/2017/02/08/106740.1 Cocoliztli en Wikipedia en español: https://es.wikipedia.org/wiki/Cocoliztli

Número de veces en el episodio que Elon Musk es mencionado o tiene voz: 2

A recente divulgação de um relatório pregresso chama a atenção para um problema alarmante referente à segurança alimentar nos Estados Unidos. Segundo o documento, que se baseia em dados de inspeção do governo, a salmonela está amplamente disseminada em produtos de frango e peru disponíveis em supermercados. O estudo revelou que, em diversas fábricas, incluindo as associadas a marcas conhecidas como Foster Farms, Costco e Perdue, os níveis de salmonela frequentemente excedem os padrões máximos estabelecidos pela legislação federal. Mesmo assim, o governo dos EUA parece ter suas mãos atadas, pois, devido à forma como o patógeno é classificado, não possui a autoridade necessária para impor sanções eficazes ou interromper as vendas de produtos contaminados.(...)

Leia a noticia completa no link abaixo:

https://www.jornalo.com.br/industria-avicola-enfrenta-critica-apos-revelacao-sobre-salmonela

La entidad acumula 831 casos de fiebre paratifoidea en lo que va del año; Esta cifra es alta en comparación al 2024, cuando se registraron mil 111 casos acumulados durante todo el año. La entidad chiapaneca se posiciona como una de las más afectadas a nivel nacional por enfermedades infecciosas y parasitarias del aparato digestivo, particularmente por fiebre paratifoidea y otras formas de…

Nová studie vědců ze Státní univerzity v Severní Karolíně upozorňuje na pokračující šíření multirezistentních (MDR) kmenů salmonely v drůbežím mase prodávaném v maloobchodu. Vědci analyzovali 132 izolátů Salmonella enterica ze vzorků prodávaných v Severní Karolíně mezi lety 2020 a 2024 a zjistili, že 14 z nich bylo odolných vůči třem a více skupinám antibiotik. Tyto kmeny nesly gen blaCTX-M-65,…