Vegetarisk plĂ„tmat med inspiration frĂ„n mellanöstern đ± Utforska smakerna frĂ„n Mellanöstern med denna fĂ€rgsprakande ugnsplĂ„t fylld av vegetariska lĂ€ckerheter! Med hjĂ€lp frĂ„n @farmersandchefs.se sĂ„ har det blivit busenkelt att laga vegetarisk mat som Ă€r packat med smaker đ HĂ€r rensade jag kylen pĂ„ lite allt möjligt som behövdes tas hand om, hĂ€llde över marinaden och sedan var maten klar đ€© Perfekt en vardag nĂ€r tiden Ă€r knapp, för dig som vill testa vegetariskt eller att ha ett schysst tillbehör till nĂ„got annat... đ Ingredienser 2 st aubergine 2 st rödlök 200 g potatis 300 g sötpotatis 100 g jordĂ€rtskocka 230 g kokta kikĂ€rtor (1 avrunnen förp) TOPPING (valfritt) FĂ€rsk koriander, finhackad GrĂ€slök, finhackad Cocktailtomater, halverade SĂ„s med Jalapeño Lime & Mynta Libabröd đȘ Tillagning SĂ€tt ugnen pĂ„ 200 grader âČâ SkĂ€r aubergine, rödlök och rotfrukter i medelstora klyftor och lĂ€gg pĂ„ en plĂ„t tillsammans med kikĂ€rtorna âČâ HĂ€ll över marinaden och vĂ€nd runt ordentligt sĂ„ allt tar smak âČâ Rosta i mitten av ugnen i ca 30 minuter âČâ Klicka över Jalapeño Lime & Mynta sĂ„s âČâ Toppa med tomat, fĂ€rsk koriander och grĂ€slök đ Servera tillsammans med libabröd đœ Detta Ă€r bara en av alla spĂ€nnande överraskningar frĂ„n @smakbox och om du Ă€r intresserad att testa en box med 40% sĂ„ kolla in lĂ€nken i min bio. Om du uppskattar mina inlĂ€gg skulle jag bli jĂ€tteglad om du; Följer đ @the.real.cg.lagar.mat âš Gillar đ Sparar recept đ Kommenterar đŹ Delar inlĂ€gg đ€© LĂ€gger till @the.real.cg.lagar.mat som favorit đ #vegetariskfest #mellanösternmat #matinspiration #vegougnsplĂ„t #reste_fest #farmersandchefs #vegetariskt #eatmoregreens #matglĂ€dje #plĂ„tmat #matĂ€lskare #matglede #vĂ€xtbaserat #restfest #plantbased #smakbox #vegetariskmat #vegetariskmiddag #restefest #matobak_se #meatfreemonday #vegetarian @erikssaser @niklasekstedt @smakbox













