Des cuisses de poulet tendres et juteuses sont cuites dans un délicieux jus de cornichons et une sauce crémeuse aux herbes, pour une explosion de saveurs inattendue et délicieuse.
Ingredients: 4 cuisses de poulet. Sel et poivre. 2 cuillres soupe d'huile d'olive. 1 oignon, hach finement. 2 gousses d'ail, minces. 1/2 tasse de cornichons, hachs. 1 tasse de bouillon de poulet. 1/4 tasse de vinaigre de cidre. 2 cuillres soupe de moutarde de Dijon. 2 cuillres soupe de crme frache. 2 cuillres soupe de persil frais, hach. 1 cuillre soupe de ciboulette frache, hache.
Instructions: Salt and pepper the chicken breasts before cooking them. Pour the olive oil into a large pot and heat it over medium-low heat. Adding the chicken breasts and waiting for them to brown on each side for about 5 minutes each side. Take it off the grill and serve it again. Ajouter l'oignon et l'ail la mme pte et faire revenir jusqu' ce qu'ils soient fins. Place the cornichons, chicken broth, and cider vinegar in the pan. Place the bullion on top, then turn off the fire and let it smoke for 5 minutes. Putting Dijon mustard and cream cheese into the sauce. Putting the chicken breasts back in the pot. Open the lid and let it sit for about 25 minutes, or until the chicken is fully cooked. Pour de frais persil et de ciboulette juste avant de servir.
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 35 minutes
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