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. Purê de abóbora 😋 . . .INGREDIENTES 1/2 kg abóbora 1/2 cebola média picada 1 colher rasa de sopa de margarina 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado 1 xícara de leite 2 tablete de caldo de bacon 2 colheres rasa de chá de molho de pimenta Obs: A pimenta é opcional . .MODO DE PREPARO Ferver a abóbora com água sem sal, quando amolecer escorra e esprema à parte em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite. Doure bem a cebola, quando estiver bem douradinha acrescente: a margarina o cheiro-verde, o leite e o caldo de bacon. Mexa bem e coloque a abóbora espremida. Mexa bem e coloque por fim o molho de pimenta.. . . . . @hashtagsemportugues #puredeabobora #corujinhaof #comidanordestina #comidasnordestinas #culinarianordestina #culinárianordestina #gastronomianordestina #cozinhanordestina #comidanordestinacomoninguémfaz #comidanordestinatop #comidadonordeste #comidasdonordeste #amocomidanordestina #comidatipicanordestina #comidabaiana #comidabaianadeverdade #comidadabahia #amocomidabaiana #comidaregional #comidatipica #comidatípica #comida #hashtagsemportugues #northeasternfood #regionalfood #food #photooftheday https://www.instagram.com/p/CUQVUkcgIj3/?utm_medium=tumblr

Purê de Abóbora: Receita Cremosa e Fácil Para Fazer na Cozinha

Purê de abóbora com mix de quinoa! 😋😋😋😋 . . ✔ Primeiro fiz um purê de abóbora, em seguida misturei com um mix de quinoa já cozido (quinoa preta e branca) e acertei o sal!!! 😍😋😍 Delícia, delícia, delícia!!! . . ✔ Purê de abóbora: Refogue 1 cebola grande ralada com azeite até começar a dourar! Junte 1kg de abóbora japonesa cortada em cubos e cubra com um pouquinho de água fervendo! Tampe a panela e espere cozinhar bem! Amasse tudo, acerte o sal e pronto!!! 😋😋😋😍😍😍😋😋😋 . . ✔ A quinoa usei da @vapza que já vem cozida: para isso, refoguei 1 cebola ralada com azeite até começar a dourar, juntei 250g de mix de quinoa pronta e mexi bem! . . ✔ Para quem preferir cozinhar a quinoa na hora, refogue a cebola ralada com azeite até dourar, junte 1 xícara de quinoa em grãos e mexa bem! Acrescente 2 e 1/2 xícaras de água fervendo e deixe a panela semi tampada até secar a água! Experimente a quinoa, se ainda estiver um pouco amarga, coloque um pouco mais de água fervendo, pois significa que ainda não está totalmente cozida! Depois de cozinhar, misture ao purê de abóbora e acerte o sal!!! Prontinho!!! 😍😍😋😋😍😍 . . #abobora #puredeabobora #receitaspatriciahopf #receita #cebola #quinoa #mixdequinoa #quinoapreta #quinoabranca (em Barueri, Brazil) https://www.instagram.com/p/B3hcs7Egi3I/?igshid=1l57rkdf94r8l

Purê de abóbora (primeira etapa da minha receita de hoje)!!! 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 . . ✔ Refoguei 1 cebola grande ralada com azeite até começar a dourar! Juntei 1kg de abóbora japonesa cortada em cubos e cobri com um pouquinho de água fervendo! Tampei a panela e esperei cozinhar bem! Amassei tudo, acertei o sal e pronto!!! 😋😋😋😍😍😍😋😋😋 . . #abobora #puredeabobora #receitaspatriciahopf #receita #cebola (em Barueri, Brazil) https://www.instagram.com/p/B3dgmovAf4c/?igshid=1jfxe87skkrwm

Faz tmp q n faço uma graça com minha refeição mas hj resolvi só pq essa semana td q qro é #abobora é #puredeabobora e hj temos costela q se perdeu mas garanto q tem 😎😋😋😋😁 . . . . . . . . . #lchf #lowcarb #lowcarbs #lowcarbdiet #jejumintermitente #ji #maissaúde #comerbem #paleo #determinação #bichoeplanta #fitnessgirl #instafitness #vamosfazerodiabom #comidadeverdade #dedonoprato #paunaboneka #timepaunaboneka #tamaraminhafilha (em São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/BoKx7Z-hF-w/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=wgnb1iegoty6

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Da casca, a semente da abóbora nada se perde, tudo se aproveita. Purê Rústico de Abóbora com Gengibre. A abóbora entra  com a casca  e tudo  fica ainda mais gostosa.  Com ela a gente garante um montão de fibras e nutrientes a mais como vitamina C  e carotenoides.  Refogada, cremosa, mas com pedacinhos inteiros ainda,  um  purê rústico, levemente apimentado e com toque delicioso de gengibre. Outro fator bacana do  aproveitamento  é que fica mais prático o manuseio, uma vez que retirar  a casca é a parte mais trabalhosa.  Assim basta parti-la  em pedaços grandes, eliminar as sementes. Por fim, corta-la em pedaços menores e guarda-las em saco plástico próprio para alimentos, por até dois dias na geladeira ou até quatro meses no congelador. As sementes tostadinhas no forno com sal grosso tornam-se um nuts MARA para servir como aperitivo. Até a flor  a gente  aproveita, na Itália ela é mais consumida que aqui, onde  são empanadas e fritas. humm nhamy nhamy  já oss brotos da aboboreira, conhecido como cambuquira, também são aproveitados, mais comum  o aproveitamento no Interior de Minas, Goiás e  São Paulo. INGREDIENTES E COMO FAZER: Lá no MontaEncanta www.montaencanta.com.br, a receita está na primeira página e é  destaque por lá #puredeabobora #purerustico #aboborarefogada #aboborarefogadacremosa #abobora #100%aproveitamento #semdesperdicio #alimentocomcasca #abobora #montaencanta