Kartoffelpüree in Pulverform ist der ideale Stärkelieferant bei den nervenaufreibenden Nächten nach dem nächsten Millenniumswechsel. Ausreichend Frischwasser sollten Sie in Ihrem Schutzraum immer griffbereit halten. Um die deftige Feiertagsmahlzeit abzurunden, empfehlen wir (vegetarische) braune Soße und einen Hauch Muskat.
Kartoffelpüreepulver, Magerine oder Öl, fertige braune Soße
Bereiten Sie zunächst die braune Soße vor. Den Packungsinhalt in einem Topf mit einer ausreichenden Menge kaltem Wasser verquirlen. Topf beiseite stellen. In einem zweiten großen Topf Wasser zum Sieden bringen. Von der Hitzequelle nehmen und nach belieben etwas Öl oder Magarine hinzufügen. Unter ständigem Rühren langsam das Kartoffelpulver einrieseln lassen. Nach einer Minute nochmals durchrühren und evtl. etwas kaltes Wasser hinzufügen. Kartoffelpüree warm stellen und die braune Soße unter gelegentlichem Rühren erwärmt. Richten Sie das Kartoffelpüree in einer Schüssel an und übergießen Sie es mit der Soße. Mit Muskat würzen.