#phirni

जिस देश में बिरयानी एक भावना है, वहां फिरनी को किसी परिचय की जरूरत नहीं है। कोई भी मुगलई भोजन इस मिठाई के बिना पूरा नहीं होता है, जिसे एक प्रकार के पिसे हुए चावल के हलवे के रूप में वर्णित किया जा सकता है। किसी भी अन्य मिठाई की तरह, फिरनी को भी मौसमी स्पर्श मिल सकता है, जैसा कि सेलिब्रिटी शेफ और मास्टरशेफ इंडिया के जज रणवीर बराड़ ने अपनी आम फिरनी रेसिपी के साथ प्रदर्शित किया है। रणवीर बरार की आम…

Lucknow evening food is more than a snack ritual; it’s an invitation to slow down, breathe in the city’s fragrant lanes, and savor centuries of culinary craftsmanship. From the first smoky sizzle of tawa to the last bite of a perfectly mousse-like phirni, the evening food scene in Lucknow tells a story of culture, courtly kitchens, and street-side camaraderie. This guide invites you to walk…

Published: Sep 30, 2025 | Modified: Sep 30, 2025 by Hina Gujarat This phool makhana phirni is a low-carb twist to the classic phirni. Creamy to the core that too without rice. Estimated reading time: 4 minutes Jump to: About Foxnut (Makhana) Foxnut, or the Phool Makhana, is the lotus seed. They are edible after processing and very high in nutrition. The foxnut is a low-carbohydrate substitute…