#pflanzenbasiert

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SUNLU 3D Drucker Plant Based Resin

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Zu einer minimalistischen Lebensweise gehört es, sich auf das Wesentliche zu fokussieren. Dazu gehört vor allem die körperliche und geistige Gesundheit. Neben frischer Luft, ausreichend Schlaf und Bewegung, ist die Ernährung ein ganz entscheidender Punkt um gesund zu bleiben.

Ich glaube nicht, dass es DIE EINE RICHTIGE ERNÄHRUNG gibt, die für alle Menschen funktioniert und mit der wir alle fit und gesund sein können. Jeder Körper ist sehr unterschiedlich und jedem tut etwas anderes gut. Welche Ernährung für einen persönlich funktioniert findet man heraus, in dem man viel ausprobiert. So lässt man vielleicht eine Zeit lang Mal Zucker oder Weizen weg oder lebt vegan und guckt, wie man sich damit fühlt.

Ich habe durch viel herumprobieren bemerkt, dass ich mich mit einer pflanzenbasierten, vollwertigen Ernährung, die weitestgehend auf verarbeitete Produkte verzichtet am wohlsten fühle.

Eine solche Lebensweise bedeutet natürlich etwas mehr Aufwand als sich von Fertigprodukten zu ernähren, da dies viel kochen bedeutet und am Anfang beim Einkaufen mehr zeitaufwändiger ist. Ich bin oft noch sehr schockiert, was in harmlos aussehenden Supermarkt-Produkten alles an ominösen Inhaltsstoffen enthalten ist, wenn man sich mal die Zutatenliste durchliest. Ganz schlimm ist beispielsweise der Blick auf ein Pesto-Glas. Mit der Zeit weiß man aber, welche Produkte man kaufen kann und auf welche man wegen irgendwelcher Zusatzstoffe lieber verzichtet. Auch habe ich mittlerweile ein recht ausreichendes Repertoire an Gerichten, die ich innerhalb von 20 bis 30 Minuten zubereiten kann. Diese möchte ich nach und nach auf diesem Blog mit euch teilen.

Es lohnt sich, sich mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen. Mit der richtigen Ernährung fühlt man sich wesentlich fitter und energiegeladener. Der Körper ist wie ein Motor, der den richtigen Treibstoff braucht um perfekt zu funktionieren. In unser Auto füllen wir doch auch nicht minderwertigen Treibstoff? Wieso dann in unseren Körper? Ganz davon abgesehen macht es aber auch riesigen Spaß neue Dinge auszuprobieren, zu kochen und anschließend zu genießen.