Receta de Bolitas de patacĆ³n o bites de plĆ”tano
š„SĆPER CROCANTESš„ Bolitas de patacĆ³n o bites de plĆ”tano, si eres amante de los patacones tostaditosā¦ Ā”Esta receta es para ti!
šINGREDIENTES:
Una libra de carne de res (UsƩ huevo de solomo).
Cebolla larga.
2 dientes de ajo.
RaĆz de cilantro.
Comino.
Sal al gusto.
Aceite.
3 tomates bien maduros.
1 Cdita de pasta de tomate.
1 Cda de salsa BBQ.
Vino tinto (opcional).
Queso mozarella rayado.
2 PlƔtanos verdes.
1 Cda de fĆ©cula de maĆz.
Ajo en polvo.
Para servir: Guacamoleš„š¤©.
TIPS: 1ļøā£ Cuando estĆ©s extendiendo el plĆ”tano verde sobre la bolsa plĆ”stica, procura que quede una capa muy delgada para mejor crocancia y cocciĆ³n.
2ļøā£ Lleva a fritura a una buena temperatura, pero procura que no sea muy alta para que los dejes freĆr al menos 10 minutos y que el plĆ”tano se cocine bien por dentro. Ā”BUEN PROVECHO!š¤¤š
