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Javier Fernández y Pablo Granda, OTEA. Entrevista

El pasado 1 de febrero nos dirigimos Estíbaliz Urquiola, redactora de la revista La Sidra, y un servidor, fotógrafo del mismo medio, a entrevistar a dos miembros de OTEA (Asociación de Hostelería y Turismo en Asturias): Francisco Javier Fernández Díaz, vocal de la asociación, y Pablo Granda del Fresno, responsable de calidad. La entrevista se desarrolló, como siempre, en un ambiente familiar y distendido, en la Sidrería La Pomar de La Felguera. Allí se habló de hostelería, de establecimientos hosteleros dedicados a la sidra, de calidad, de formación y, sobretodo, de sidra. Esta es una muestra de mi trabajo esa mañana fría y lluviosa tan típica (cada vez menos) por nuestras tierras, en la que los culines entraban solos, aunque estuvieron muy bien acompañados de una buena tapa de cecina y otra de queso, y precedidos de un más que necesario café bien calentito. 

¡Espero que os gusten las fotos! Nunca lo digo, pero si compartís, dais un “like” o comentais, yo encantado ;) Para cualquier duda, información o lo que se os ocurra, en el menú de arriba de esta misma web tenéis un botón “Consúltame” para que lo hagáis a gusto :) Y salid a tomar unos culines, ¡que ye viernes! ¡Un saludo!