#matjessill

Silltallrik deluxe 💫 Med lite inspiration från både @nanciskok @thegardenersfood @gittanskok och Kransen på Kajutan i Stora Saluhallen blev det en silltallrik med matjessill 😋 Riktigt gott med lite knäckebröd till 👌 Ett tips till midsommar kanske? Kokt potatis Kokta ägg En röra med gräddfil, sjöpungsfond, dill och pepparrot En röra med gräddfil, sjöpungsfond och västerbottensost Tunt skivade (mandolinade) rädisor Brynt smör Dill Gräslök Ätbara blommor Glad midsommar 🌞 Missa inte något inlägg eller recept genom att Följa 👉 @the.real.cg.lagar.mat ✨ #silltallrik #sillkrans #matjessill #gräddfil #sjöpung #dill #pepparrot #västerbottensost #rädisor #bryntsmör #gräslök #kransen #midsommarkrans #matjes #matjessillkrans #sos #midsommar @kvillesaluhall @hisingensfisk @audgeirrknives @marinetaste @koketcetera @vasterbottensost @kajutan_saluhallen @storasaluhallen

View On WordPress

This is a classic Swedish midsummer meal, but I was sorting out the sill in my fridge for Julafton (Christmas eve) and found a can of Matjes sill with a just expired date which needed eating. So this is brunch - matjessill, sour cream, chopped shallot (no chives in the garden at this time of year) sliced egg and new potatoes. #swedishfood #matjessill #matjes #herring #brunch #lunch #amillioneggdishes #lowcarb #lchf #realfood

View On WordPress

Matjessill med färskpotatis by hepp on Flickr.

Miljöcertifierad sill till midsommar