#maplepie

Maple pie a banana bread ořechové máslo

Jestli tu mám nějaké fanoušky veganských cheat spread z Aktinu, tohle je post pro vás - 2 recepty na másla, která jsou opravdu hodně podobná těm původním, pokud nejsou stejná nebo lepší.

1.9.2020

Maple pie máslo

= to na fotce, ingrecience vyjdou na dvojnásobné množství, než vidíte

Ingredience:

60 g pekanových ořechů

70 g makadamových ořechů

160 g arašídů

2 lžíce arašídového oleje

20 kapek flavdrops maple

špetka soli

1/2-1 lžička skořice

Postup:

Všechny ořechy nasucho opražte dozlatova. Přesypte do výkonného mixéru, přidejte olej a sůl a mixujte dokladka. Nakonec přidejte skořici a kapičky a krátce promixujte. Nalijte máslo do skleničky/skleniček a před zavíčkováním nechte vychladnout. Pak skladujte máslo v lednici, vydrží tam pár týdnů.

Banana bread máslo

Ingredience:

55 g mandlí

45 g kokosu

45 g arašídů

40 g pekanových ořechů

35 g vlašských ořechů

75 g sušených banánů

2 lžíce banánového proteinu (lze vynechat)

2 lžíce kokosového oleje

špetka soli

skořice, zázvor, kardamom

1 lžíce vanilkového extraktu

Postup:

Banány rozmichujte na mouku, tu přesypte do misky a dejte stranou. Všechny ořechy nasucho opražte dozlatova, kokos přidejte až budou ostatní ořechy skoro dopražené. Přesypte je pak do výkonného mixéru, přidejte olej a sůl a mixujte dokladka. Nakonec přidejte koření, vanilkový extrakt a případně protein a krátce znovu promixujte. Nalijte máslo do skleničky/skleniček a před zavíčkováním nechte vychladnout. Pak skladujte máslo v lednici, vydrží tam pár týdnů.