En Venezuela, hablar de mandocas es realmente hablar del estado de Zulia, una región venezolana con una gastronomía muy rica y variada, y una importante diversidad cultural. . Es una increíble receta, y resulta sumamente sencilla si visitas @ecomarket_ve para adquirir los ingredientes que requieres para su preparación. . . INGREDIENTES: . 🔹️500 gr harina de maíz precocida 🔹️1 taza papelón o azúcar morena 🔹️300 gr queso rallado (guayado) 🔹️100 ml de leche líquida 🔹️100 ml de agua tibia 🔹️Pizca sal 🔹️Aceite para freir 🔹️1 plátano maduro 🔹️2 cucharaditas de anís dulce . . PREPARACIÓN: . 1. En un bol coloque el agua y derrita allí el papelón. . 2. Luego colocar en un bold la harina de maíz precocida, sal, queso rallado, y el papelón derretido, mezclar toda esa preparación con la leche y hacer la acción de amasado. . 3. Al estar todos los ingredientes unificados agarrar el plátano bien maduro y triturarlo, para luego colocárselo a la masa y seguir amasando hasta que se integren todos los ingredientes obteniendo así una masa uniforme. . 4. Para hacer las figuras de las mandocas tome un poco de masa y en una mesa con las manos hacer unos tubitos de aproximadamente 8cm, tomar los dos extremos y únalos, así formaran las figuras como una orejita. . 5. Coloque un sartén con aceite y al estar caliente colocar las mandocas hasta quedar fritas o doradas. . Te recomendamos que las acompañes con crema o salsas y queso. . . . . #Ecomarket #Ecolovers #Receta #Mandoca #Hogar #Supermercado #Economía #Valencia #Naguanagua #Calidad #Frescura #Bienestar #Ofertas (en Venezuela, Valencia, Naguanagua) https://www.instagram.com/p/CAQ1pHknRO9/?igshid=3jpwz3k32dvc
