#hvidvin

Så blev det svampesæson! Hvis du har mulighed for det, så gå ud og saml svampe til denne ret, det behøver ikke at være portobello, du bruger. Hvis du ikke har tid eller mulighed for det, så kan man heldigvis købe svampe i alle supermarkeder, (more…)

Risotto med kylling og grønkål

Risotto er en  klassisk italiensk ret bestående af ris kogt i bouillon ofte tilsat parmesanost og diverse grønsager. Den helt klassiske udgave bliver lavet med både smør, fløde og parmesanost.  Men jeg har gjort det lidt nemmere for dig at lave en sundere variation, som indeholder masser af grøntsager og mindre fedt. Billede – Risotto med kylling og grønkål Author: Kristina Larsen Prep time: 10…

Det virker måske ikke lige som årstiden for supper – men denne er med friske tomater og smagen er bare bedst når der smag i tomaterne. Så Spise den en kold sommeraften :-)

Minestronesuppe med sølvbeder Author: Kristina Larsen Prep time: 20 mins Cook time: 20 mins Total time: 40 mins Serves: 3-4 små portioner Ingredients

Ingredienser

1 løg (finthakket)

2 fed hvidløg (finthakket)

1 spsk…