Det fristet med kake, så da ble det gulrotkake denne gangen.Jeg tenkte å prøve noe nytt når det kom til kremen, å lage en hvit sjokoladekrem med mascarpone og philadelphia istedenfor en vanlig ostekrem. Som topping til kaken hadde jeg noen pekannøtter og litt karamellsaus.Jeg bruker alltid kanel, kardemomme og en klype nellik i deigen når jeg lager gulrotkake siden jeg liker at kaken er mer…

Gulrotkake er en av de mest kjente kakene vi har etter bløtekake og sjokoladekake. Gulrotkake er ekstra saftig da den inneholder revet gulrot som tilfører fuktighet og smak til kaka. Med enkle ingredienser kan du også lage denne knallgode kaka enten du gjør som meg å bruker 2 former eller en langpanne. Topp den saftige kaka med fløyelsmyk ostekrem og friske bær. Gulrotkake Ingredienser: 6…