#gasag

Dahinter stecken die sechs großen Infrastrukturunternehmen Berlins: BSR, BVG, BWB, GASAG (GASAG & NBB), Vattenfall (Vattenfall & Stromnetz Berlin) und Veolia. Gemeinsam wollen sie mit dem InfraLab Raum schaffen, um innovative Lösungen für die Stadt von morgen zu entwickeln. Dabei steht nicht nur die Kooperation untereinander im Mittelpunkt: es wird nicht zuletzt auch auf den Input von Start-ups gesetzt. Im Fokus stehen aktuell Projekte aus den Bereichen

Smart City

Energieeffizienz und Klimaschutz

Kreislaufwirtschaft

E-Mobilität

Digitalisierung von Dienstleistungen und

Demografischer Wandel

Wenn Eure Idee sich mit einem dieser Themen befasst, habt Ihr die Möglichkeit, Euch bis zum 20. März 2017 um einen Platz im InfraLab zu bewerben. Wenn Ihr ausgewählt werdet, dürft Ihr Eure Idee im Rahmen einer PechaKucha Night vorstellen und anschließend Eure Idee mit den Experten des InfraLabs weiterentwickeln. In der Regel werden die Plätze vorerst für drei Monate vergeben. Danach besteht die Möglichkeit zu verlängern, sofern alle Beteiligten dies für sinnvoll erachten.

Aber auch alle anderen Interessierten haben die Möglichkeit, das InfraLab kennen zu lernen. Community Lead Julia Marczi sagt, dass sie mit dem InfraLab auch einen Ort zum Austausch, insbesondere mit den Nachbarn auf dem EUREF Campus, schaffen wollen. Für den Anfang finden daher bereits jeden zweiten Mittwoch  „Biz Breakfasts“ statt. Alle Interessierten sind hier willkommen - allerdings ist die Teilnehmerzahl begrenzt!  

Wer ohne Sünde ist... Das vielzitierte Steinigen einer Ladung langweiliger Lager per Gabelstapler und Felsbrocken ist hier eigentlich nur das Ausrufezeichen hinter der Art und Weise, wie Stone Brewing Publicity betreibt. Zu hart für den deutschen Markt? Darf man so mit Lebensmitteln umgehen? Koch liebt diese Fragen, denn sie schaffen Gelegenheit, zwei Stone-Prinzipien, die er mit Vehemenz im Berliner Gemüt verankern will, in den Vordergrund zu stellen: Kompromisslosigkeit und hochqualitative Lebensmittel. Stone passt sich nicht an, und in seinen Augen sind diese Biere kein Lebensmittel, das diesen Namen verdient hätte. Rumms!

Kontroverse und Kalkül Das Wichtigste aber ist, dass es eine Kontroverse gibt, dass Aufmerksamkeit für das Thema erzeugt wird. Kümmert es jemanden, dass die zerstörten Biere mitnichten die laut einer Umfrage beliebtesten Vertreter ihrer Stile waren, wie zuvor in der Rede behauptet? Faxe? In welcher Kategorie sollte Faxe denn der prominenteste Vertreter seiner Klasse sein? Beliebtestes Ein-Liter-Dosenbier von der Tanke?

Das war eine nette, kleine Geschichte, um den symbolischen Akt einzurahmen und die Fallhöhe für den Haufen Sch…undbier zu vergrößern. Und es war eine Marketing-Lüge.

Doch sich über den Akt an sich aufzuregen ist das sprichwörtliche „crying over spilt milk (or beer)“ – es lohnt nicht. Keine deutsch-amerikanische Kollaboration

Lohnend wäre zum Beispiel die Frage, warum bei Kollaborationssuden zur Finanzierung von Projekten im Osten der USA und in Berlin keiner der anwesenden deutschen Craft Brewer bedacht wurde, warum stattdessen BrewDog und Baladin vor diesen Brauern paradieren durften. Dies war die Stelle, an der das Fingerspitzengefühl versagte, an der dem deutschen Kreativbrauer ein wenig das Gefühl gegeben wurde, für solch eine Ehrung noch nicht weit genug zu sein.

Der Kiesel, der die Lawine auslöst

Noch wichtiger ist allerdings die Frage danach, was Stone nach Berlin bringt. Wer die Projekte an der Westküste kennt, weiß, dass man sich hier freuen kann: Das Gelände ist nahezu perfekt für den Stone-Flair, und Berlin darf sich auf eine wunderschöne Brauerlebniswelt mit frischer, gehobener Küche und tollen Bieren freuen.

Und darüber hinaus? Stone sieht sich nicht in Konkurrenz mit großen Brauereien in Deutschland. Müssen sich also gerade die kleinen Berliner warm anziehen? Werden sie vor Stone rennen müssen wie Indiana Jones vor der rollenden Steinkugel, immer in der Angst, geplättet zu werden? Befürchtungen, die verständlich sind, jedoch das bisherige Verhalten von Stone sowie deren Außenwirkung außer Acht lassen:

Stone vertreibt in den USA nicht nur die eigenen Produkte, sondern auch die von „Konkurrenten“. In den Restaurants sind nicht nur Stone-Biere am Hahn. Natürlich ist die Situation dort eine andere, die Mitbewerber sind teils selbst gestandene Mammutbrauereien, nicht die zarten Blüten, welche die deutsche Szene bisher hervorgebracht hat. Doch wer überlegt, welche Konsequenzen ein Verlassen des bisher beschrittenen Pfades für Stone hätte, welche Einbußen an Glaubwürdigkeit auch in den USA damit einhergehen würden… Welchen Grund hätte Stone, das bisherige Erfolgsrezept zu verraten? Biertoursimus Berlin

Zudem wird die neue Anlage Berlin noch mehr zu einem Zentrum des europäischen Biertourismus (z.B. aus Skandinavien) machen, und so auch kleinen deutschen Brauern, die gerade am Hahn sind, einen ungeahnten Bekanntheitsgrad ermöglichen. Denn wer wegen Stone kommt, ist bierinteressiert – auch an den deutschen Vertretern. Stones Mittel und Erfahrung im Marketing werden der ganzen Szene einen Schub verpassen, wie es die weniger gewagten Projekte großer deutscher Brauereien nie könnten. Ein Schub, der hoffentlich das ganze Segment wachsen lässt, und wenn der Kuchen wächst, ist auch das kleine Stück, was ein deutscher Kreativbrauer sich davon abschneiden kann, größer.

  Stone - Zahlen und Fakten

Rang 10 unter den US-Craft-Brauereien nach BA-Definition, sortiert nach Bierverkauf in Volumen

Rang 17 aller US-Brauereien

254252 Hektoliter Jahresausstoß 2013 (+20% zum Vorjahr)

135 Mio. $ Jahresumsatz 2013 (+24% zum Vorjahr)

900+ Angestellte

Brauerei in Escondido, California, Brauanlage von ROLEC München

Brauerei in Berlin und im amerikanischen Osten (East of the Mississippi) in Planung

11x in den Ratebeer-Top 10 der besten Brauereien weltweit