RISOTTO FRESCO
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 1 Cipolla rossa di tropea 1 Mazzo di asparagi 1 Zucchina una manciata di Piselli surgelati Brodo vegetale 1 bicchiere di vino bianco Parmigiano Reggiano + croste noce di Burro Menta Timo Zenzero Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min CALORIE: 400 KCal a porzione 1. Tagliate la cipolla in modo grossolano, i gambi gli asparagi a…














