@manekineko_kawaii @visitjapan_it L’altra sera, la #DonnaBianca ha portato in tavola, a suo dire, uno dei piatti tradizionali della cucina casalinga giapponese. Salvo poi confessarmi, come spesso accade in Giappone, che in realtà il manicaretto in questione non ha per niente origini nella terra del sol levante, ma udite udite: il riso al curry alla giapponese o karē raisu è di origini indiane!!! Qualcuno, nell’antichità , l’avrebbe portato in Giappone. I Giapponesi se ne sarebbero appropriati fino a farlo diventare una istituzione della tradizione culinaria nipponica. Oggi viene preparato in numerose varianti di sapore e ingredienti e proposto con la classica ciotola di riso. La ricetta qui https://www.aggynomadi.it/2019/09/05/japan-food-ed-ecco-voi-il-curry-rice/ #katsucurry #kareraisu #karēraisu #chickenkatsucurry #curryrice #ricecurry #curryrice🍛 #giappone #cucinagiapponese (presso Tokyo Japan) https://www.instagram.com/p/CZ4q0XutAP4/?utm_medium=tumblr
