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Un-wine-ding #rosé #domainedujasson #tartaredethon #pinède #saintclair #lelavandou #dejeuner #àlaplage (at Plage St Clair - Le Lavandou) https://www.instagram.com/p/CTfKF7sqL4D/?utm_medium=tumblr

Ces agrumes proviennent du Domaine de Jasson, 680 RD 88, 83250 La Londe les Maures, qui propose aussi une excellente huile d'olives vierge extra. Vous retrouvez ces produits au Restaurant : Racines Cuisine de Producteurs 9 rue Corneille 83000 Toulon Tél 04 22 80 27 39 Combava est le nom du Citrus hystrix et de son fruit, un agrume du sous-genre papeda. Le nom combava provient des anciennes cartes maritimes où l'île indonésienne de Sumbawa, à l’est de Bali dans l'archipel de la Sonde, est nommée Combava par les marins occidentaux. L'arbre est originaire de ces îles. Le cédrat, est un agrume. Proche du citron, le cédrat est un gros fruit ovale et bosselé parfois verruqueux qui peut mesurer jusqu'à 25 cm de long et peser 4 kg . Sa pulpe acide verte ou jaune est peu juteuse, le parfum de son zeste est très agréable. Nom scientifique : Citrus medica Dessert : crêpe fourrée à la crème de cédrat du domaine de Jasson. #cedrat #combava #domainedujasson #racines #cuisinedeproducteurs #restauranttoulon #restaurantracines #tvs #toulonvarsud #shopinvar #welcomepaca #creditphotomarcelmuller (à Racines - Cuisine de producteurs - Toulon) https://www.instagram.com/p/B8Gr-roIhwj/?igshid=eb4ykjyzbvq3