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Esta tarde muy bendecida para todos 🌍les traigo un poquito de historia gastronómica 👉 El arroz es un cereal que actualmente se considera un alimento básico y es el segundo más cultivado en todo el mundo. De hecho, más de 3.000 millones de personas lo consumen asiduamente. Pero, ¿en qué país nació el arroz? ¿cuándo se empezó a cultivar? ¿De dónde proviene?Existen varias versiones sobre el origen del arroz, pero se tiene constancia que su cultivo se inició en Asia, concretamente entre la India y China, hace unos 7.000 años. Posteriormente pasó a Tailandia hace unos 5.000 años. Más tarde se expandió a Vietnam, Camboya, Japón y Corea. A Occidente llegó a través de la India. Alejandro Magno lo probó allí en 320 a.C., de hecho fue el primer occidental que lo hizo. El primer uso del arroz en Occidente fue como postre: arroz con leche de almendras y canela, plato que consta que antes de llegara España se sirvió al rey de Francia, Luis IX, en una comida a la que asistió santo Tomás de Aquino mediado el siglo XIII Los datos históricos nos dicen que el arroz llegó a América gracias Cristóbal Colón en el 1493. job #cocinaconliskarlyn💕 #vitaminas #proteins #foodhealthy #healthybreakfast #chef #bloguer #comidas #blogspots #comidasfitnes #beneficiosdosalimentos #venezuela🇻🇪 #colombia #words #food #yummi #healthyrecipe #familylife #healthylife #healtyfood #healthy #recetasfáciles #diosesamor😍#foodies #world #jamaica #frutaexotica #historia #arroz (en Bucaramanga Santander) https://www.instagram.com/p/BytOtzRlrKg/?igshid=1xxz8vfwkg5pb

Sigue la voz de dios para que puedas hacer realidad tus sueños Conozcamos las muchas propiedades de los Caquis para nuestro organismo: Aconsejable en el caso de padecer de estreñimiento pero hay que tomarlos bien maduros.Si se padece diarrea se han de tomar antes de que estén maduros pues son más ricos en taninos y ejercen un mayor efecto astringente.Aumentan las defensas colaborando en la producción de glóbulos rojos y blancos.Otra de las propiedades de los caquis es que ayudan a eliminar el colesterol “malo”.Es muy conveniente su consumo por mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.Aconsejable  si se padece algún problema cardiovascular o degenerativo.Muy bueno si se padece de hipertensión.El caqui es una fruta muy energética por lo que su consumo es muy recomendable en niños y o deportistas.Su riqueza en provitamina A y vitamina C lo convierten en un gran antioxidante.Favorecen la absorción del hierro y la resistencia a las infecciones.Ayudan a un correcto funcionamiento del sistema nervioso.Previenen los resfriados. #job #cocinaconliskarlyn💕 #vitaminas #proteins #foodhealthy #healthybreakfast #chef #bloguer #comidas #blogspots #comidasfitnes #beneficiosdosalimentos #venezuela🇻🇪 #colombia #words #food #yummi #healthyrecipe #familylife #healthylife #healtyfood #healthy #recetasfáciles #diosesamor😍#foodies #world #caqui (en Bucaramanga Santander) https://www.instagram.com/p/ByjKh_gFMJU/?igshid=127q3b9md82nm

Que hoy sea una tarde muy provechosa para todos hoy les cuento sobre los Colinabos Todos los crucíferos (brassicas o cultivos de col) son altos en antioxidantes y compuestos anti cancerígenos. Las propiedades anti cancerígenas de estas verduras están tan bien establecidas que la Sociedad Americana de Cáncer recomienda que los Americanos aumenten su consumo de verduras crucíferas. El nutriente más significante del colinabo viene de la vitamina C. Una taza contiene 53% del valor diario recomendado, que provee antioxidantes y otras funciones que apoyan al sistema inmunológico para proteger el cuerpo del daño de radicales libres. Aunque los colinabos proveen solo 5% del hierro necesario para sangre saludable en lo cotidiano, la vitamina C eleva su absorción, mientras ayuda a formar colágeno y la hormona tiroidea tiroxina, que protegen a las células contra daños, mejoran la sanación de heridas, combaten infecciones, y promueven huesos, dientes, encías y vasos sanguíneos saludables. Los colinabos ricos en beta- caroteno también son una excelente fuente de potasio y manganeso (para la energía), y una buena fuente de fibra, tiamina, vitamina B6 (apoya al sistema nervioso), calcio (para huesos fuertes), magnesio (ayuda a absorber calcio y combatir estrés), y fósforo (ayuda a metabolizar proteínas y azúcares).#job #cocinaconliskarlyn💕 #vitaminas #proteins #foodhealthy #healthybreakfast #chef #bloguer #comidas #blogspots #comidasfitnes #beneficiosdosalimentos #venezuela🇻🇪 #colombia #words #food #yummi #healthyrecipe #familylife #healthylife #healtyfood #healthy #recetasfáciles #diosesamor😍#foodies #colinabo (en Bucaramanga, Santander) https://www.instagram.com/p/BxvGqkRgKfF/?igshid=112dchog0ihvb

La felicidad de tu vida depende de la calidad de tus pensamientos 💬😏👍🌎🍴 La alholva procede de la zona del Mediterráneo y del sudoeste asiático. Está constatado que en Grecia se consumía cruda, cocina y como aditivo de la miel La alholva, también conocida como fenogreco, es una planta medicinal cuyos beneficios son conocidos desde la antigüedad. Las propiedades medicinales de la alholva más notables son las de ser un poderoso antiséptico, un gran antiinflamatorio y también la de ser útil para todo tipo de problemas digestivos En el caso de problemas circulatorios que pueden llegar a afectar la salud de tu corazón, como la arteriosclerosis, hemorroides o colesterol y los niveles de triglicéridos altos, la alholva te será muy útil. También presenta excelentes propiedades para aquellas personas que padecen altos niveles de azúcar en la sangre, que pueden ser causantes de la diabetes.#job #cocinaconliskarlyn💕 #vitaminas #proteins #foodhealthy #healthybreakfast #chef #bloguer #comidas #blogspots #comidasfitnes #beneficiosdosalimentos #venezuela🇻🇪 #colombia #words #food #yummi #healthyrecipe #familylife #healthylife #healtyfood #healthy #recetasfáciles #diosesamor😍#foodies #alholva #grecia #mediterraneo #asiaticos #gastronomíamundial (en Bucaramanga, Santander) https://www.instagram.com/p/Bx6N2UUFftJ/?igshid=tcmx1hr68890

Feliz bendecidos sueños mundo hermoso😉quien no tiene ajo, en su casita El olor y el sabor intensos del ajo, tan apreciados en la cocina, se deben a su riqueza en unas sustancias azufradas que lo convierten en un auténtico alimento-medicina. Con más de 5.000 referencias científicas, el ajo es una de las plantas más estudiadas. Sus propiedades lo convierten en uno de los mejores ejemplos para validar el aforismo hipocrático de que el “alimento sea tu medicina y la medicina, tu alimento”. La planta del ajo pertenece a la familia de las liliáceas, como la cebolla y el puerro. Aunque se cree que esoriginaria de Asia Central, llegó a Oriente Medio hace unos cuatro mil años y hoy se cultiva en todo el mundo. Se planta en invierno y el bulbo, la cabeza formada por los identes de ajo, se cosecha a la entrada del verano. Propiedades del ajo El ajo aúna un equilibrado aporte de nutrientes con compuestos azufrados y otras sustancias que le otorgan sus propiedades medicinales. Compuestos azufrados únicos Los dientes de ajo contienen entre un 0,2% y un 0,3% de aceite esencial: garlicina, aliína o sulfóxido de alilcisteína (1%), que al ser hidrolizada por la aliinasa produce alicina. Esto se produce al machacar o masticar el ajo fresco. La alicina le da al ajo su olor y sabor característicos, y se transforma rápidamente en disulfuro de alilo y otros compuestos azufrados volátiles que son los principales responsables de los efectos beneficiosos. Además contiene fructosanas, oligosacáridos que alimentan la microbiota intestinal beneficiosa, relacionada con una buena salud general. Asimismo posee enzimas –peroxidaxas y lisozimas, entre otras– indispensables para que se produzca la acción medicinal del ajo.Rico en minerales y vitaminas Con solo 135 calorías por 100 gramos y un 64% de agua, el ajo aporta un 6% de proteínas, un 27,5% de hidratos de carbono, un 0,1% de grasas y un 0,7% de fibra#cocinaconliskarlyn💕 #vitaminas #proteins #foodhealthy #healthybreakfast #chef #bloguer #comidas #blogspots #comidasfitnes #beneficiosdosalimentos #venezuela🇻🇪 #colombia #words #food #yummi #healthyrecipe #familylife #healthylife #healtyfood #healthy #diosesamor❤️ #gastronomic #ajoblanco (en Cabecera Del Llano, Santander, Colombia) https://www.instagram.com/p/BwTY-IRgZuK/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=19c589j8ga35m