#cavegeisse

Sexta-feira com um dos melhores espumantes nacionais (se não for o melhor) na minha opinião: o “Teroir Nature” da @CaveGeisse, vintage 2014. . Elaborado pelo “método tradicional” com 50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, provenientes de vinhedo único em Pinto Bandeira (Serra Gaúcha), passa 48 meses amadurecendo em contato com as borras e não recebe “dosagem” (adição de açúcares). . Na taça tem coloração amarelo palha clara com perlage fina e persistente. Exibe aromas de pêssego e damasco, um discreto floral e notas de panificação. Na boca é bem seco, com acidez média-alta e muita cremosidade (corpo). Elegante, tem notas de frutas, fermento e alguma mineralidade, e longa persistência! . Que delicia! Um espumante delicioso e vibrante, com vocação gastronômica! Na minha opinião, não faz feio ante um bom Champagne! Dou 93pts! . . #vinhonosso #cavegeisse #cavegeisseterroirnature #terroirnature #espumante #espumantenacional #espumantebrasileiro #pintobandeira #pasdose #braziliansparklingwine #sparklingwine #sparkling #winestagram #instawine #instavinho #winetime #winetasting #tastingnotes #winebottle #wineglass #vinho #wine #vino #vin #wein (em Lagundri Campinas) https://www.instagram.com/p/Bsgd_IZA4b0/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=aou5w8w18a1z

Vinho chileno com alma nacional! . Este é o "Mario Geisse Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2012", vinho monovarietal produzido no Chile pela magnifica @cavegeisse (que, pra mim, produz alguns dos melhores espumantes brasileiros). . Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon provenientes do terroir de Marchigue, no Valle de Colchagua, fermenta em barricas e envelhece 16 messes em carvalho francês. . Bem estruturado e ainda jovem (apesar dos 5 anos de idade), necessitou de 1 hora no decanter para amansar os taninos e abrir o bouquet. . Mostrou aromas de frutas negras maduras, um leve mentol, bastante madeira (cedro) e chocolate. Na boca tem corpo médio, acidez moderada e taninos intensos. O álcool, evidente no início, "desaparece" na aeração e o vinho entrega moderada persistência e retrogosto de tabaco e chocolate. . Uma bela surpresa! Um ótimo vinho! . . #mariogeisse #granreserva #cabernetsauvignon #cabernet #cavegeisse #valledecolchagua #chileanwine #winetime #instawine #wineblog #vinhonosso #winelover #redwine #winetasting #tastingnotes #winebottle #decanter #wineglass #vino #vinho #wine #vin #wein (em Museu da Gula Campinas)

Na expectativa para amanhã… com um belo espumante nacional! 🇧🇷 🍾 Este é o “Victoria Geisse Extra Brut Vintage 2018” da @FamiliaGeisse — um espumante elaborado pelo método tradicional com 75% Chardonnay e 25% Pinot Noir da IP Pinto Bandeira (que em breve será a nova DO brasileira) com 12 meses de maturação sobre as borras finas. 🥂 Amarelo palha médio com perlage abundante. Aromas de frutas de caroço, frutas secas e leve fermentação. Na boca é seco, tem corpo médio, acidez média+ e uma mousse cremosa no palato, com média persistência. 📝 Um bom espumante, bastante gastronômico e com ótimo custoXbenefício. VN90+ . Mais um achado do portfólio da @GrandCruVinhos 🥂 #cavegeisse #espumantebrasileiro #espumante #sparklingwine https://www.instagram.com/p/CkT4IjFJMG6/?igshid=NGJjMDIxMWI=

🇧🇷 Hoje tem #tbt da minha última visita à @FamiliaGeisse — um dos meus produtores nacionais favoritos — em Pinto Bandeira, RS, no início de novembro/21. 🥂 Já tinha visitado a Geisse anteriormente, mas desta vez fui acompanhado de muitos feras do mundo do vinho, à convite da @AgenciaConceitoCom e da @LucinaraMasiero. 🍇 A visita foi espetacular: acompanhados do @DanielGeisse e do enólogo @CarlosAbarzua caminhamos pelo vinhedo, conhecemos cada etapa da produção (do vinho base ao dégorgement) e tivemos uma belíssimo almoço ao ar livre no @GeisseLounge, com direito à MUITO espumante bom! 🍾 Os espumantes degustados então nas fotos: • Cave Geisse Extra Brut 2018 • Cave Geisse Blanc de Noir 2018 • Cave Geisse Brut 2011 Magnum • Cave Amadeu Moscato Rosé Demi-Sec — lançamento!!! Foi inesquecível!! Não vejo a hora de voltar! ➡️ E você, gosta dos espumantes da @FamiliaGeisse? Já foi visita-los? . #vinhonosso #cavegeisse #familiageisse #espumantebrasileiro #espumantenacional #pintobandeira #serragaucha #espumante #sparklingwine #vinicola #winery #enoturismo #winetrip #winetourism #winetasting #degustacaodevinhos #vinhobrasileiro #vinhonacional #throwbackthursday #turismo (em Família Geisse) https://www.instagram.com/p/CYZ-fk1BHHj/?utm_medium=tumblr

Feriadão… calor… e um espumante brazuca de alto nível para comemorar nosso Dia da Independência!! 🙌🏼🇧🇷🍾 Este é o excelente “Cave Geisse Brut 2018” da @FamiliaGeisse — espumante elaborado pelo Método Tradicional com 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir da região de Pinto Bandeira (na Serra Gaúcha), com 24 meses sobre as borras. 🥂 Na taça tem coloração amarelo palha com perlage fina e persistente. Aromas de pêssego e damasco com leve amendoado e tostado. Em boca é seco, tem acidez média+, corpo médio e cremosidade. Sabores frutados com média persistência. 📝 Ótimo espumante! Tem frescor, acidez gastronômica, fruta boa e equilíbrio! Fácil de beber e de harmonizar! Eu adoro!! Leva 91 pontos. . #vinhonosso #cavegeisse #familiageisse #cavegeissebrut #7desetembro #espumante #espumantebrasileiro #espumantenacional #brut #sparklingwine #braziliansparklingwine #espumantebrut #feriado #feriadão #estilodevida #vinhotododia #pintobandeira #luxurylifestyle #winelifestyle #patriotismo #brasil #vinhonacional #vinhobrasileiro (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CTiObbaH-y8/?utm_medium=tumblr

🙌🏼 Pra comemorar o Dia do Vinho Brasileiro, um delicioso espumante rosé da @FamiliaGeisse 🇧🇷. 🍾 Este é o “Cave Geisse Rosé Extra Brut 2017” — excelente espumante 100% Pinot Noir de Pinto Bandeira (Serra Gaúcha), elaborado pelo “Método Tradicional” (2ª fermentação dentro da garrafa), com 36 meses de contato com as borras e com 6g/L de açúcar (extra brut). 🥂 Na taça tem coloração rosa alaranjado, com perlage firme e persistente. Aromas de frutas vermelhas frescas, leve floral e um discreto toque de panificação. Na boca é seco, bastante frutado, com acidez média-alta, corpo médio e longa persistência. 📝 Belíssimo espumante! Fruta gostosa, acidez vibrante, cremosidade e elegância! Muito gastronômico e com potencial para evoluir em garrafa por mais 1-2 anos. 91+ pontos . 🇧🇷 Mais um exemplo do alto nível que os espumantes e vinhos brasileiros podem apresentar quando trabalhados com excelência, paixão e conhecimento do terroir. 👏🏼👏🏼👏🏼 Viva o vinho nacional!! 🙌🏼🇧🇷🍾🍷 . #diadovinhobrasileiro #espumantebrasileiro #vinhonosso #espumantenacional #cavegeisse #espumanterose #sparklingwine #extrabrut #rosé #vinhonacional #vinhobrasileiro #pinotnoir #rosewine #vinhosbrasileiros #estilodevida #winelifestyle #braziliansparklingwine (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CPyr4-IjEY3/?utm_medium=tumblr

Só bebo espumante em duas ocasiões: quando estou apaixonada e quando não estou. Sabedora Coco Chanel! 😁✨🥂 . . . #cavegeisse #espumantegeisse #espumantesdobrasil (em Cave Geisse) https://www.instagram.com/p/CLByOsUreFF/?igshid=14ln979sldi1x

Este aqui foi o espumante da virada: o “Cave Geisse Brut Vintage 2014” em garrafa magnum — pra ninguém passar vontade! 🥂 📍 Um belíssimo espumante nacional, feito no “método tradicional” pela magnífica @FamiliaGeisse — um dos melhores produtores brasileiros — no abençoado terroir de Pinto Bandeira, RS. 🇧🇷🍾 🍇 Usa 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir e passa, se bem me lembro, 72 meses em autólise (em contato com as borras). 🥂 Amarelo palha de média intensidade na taça, com perlage abundante e persistente. Aromas de frutas amarelas, um toque de fermentação e leve mineralidade. Na boca é bem seco, tem acidez média-alta, corpo e colchão de boca médios. Muita fruta e longa persistência. 📝 Belíssimo espumante! Gordo, crocante e gastronômico, além de muito elegante. Rivaliza fácil com alguns Champagnes NV. Dou 91+. . Uma edição limitada: apenas 500 garrafas magnum foram feitas desta belezura! E tem algumas disponíveis da @Bra.Wine — então corra para conseguir a sua! 🥂 . #vinhonosso #cavegeisse #espumante #sparklingwine #espumantebrasileiro #brut #espumantesdobrasil #instawine #winestagram #winetime #winelife #tastingnotes #espumantenacional #wineoclock #perlage #braziliansparklingwine #winelabel #vino #wine #vinho #winephotography #goodwine #winepic #winelover #wineblog #winesofinstagram #wineoftheday #wino #newyear #lovewine (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CJowCQxjGh7/?igshid=8wzzyhjd79js