Você conhece a uva Pinotage? Tem certeza? Eu achava que conhecia, mas este Pinotage definitivamente é uma outra experiência… 🇿🇦 Este é o “🕷False Widow 2020”, da Wightman & Sons @MoreligVineyards_ — um “tinto” 100% Pinotage da região de Paardeberg (em Swartland, Western Cape) na África do Sul. ♻️ Com a filosofia de menor intervenção possível, as uvas são cultivadas de forma orgânica, colhidas manualmente, maceradas com as cascas por 12 dias e fermentadas espontaneamente. O vinho, então, é maturado em antigas barrica de carvalho. 🍷 Coloração vermelho cereja, opaca. Aromas de morango e cramberry com um leve toque animal (estábulo). Na boca é seco, tem alta acidez, corpo médio e taninos leves (mas um pouco ásperos). Fruta vermelha frescas e moderada persistência. 📝 Um vinho diferente, que me surpreendeu! Totalmente diferente de todos os Pinotage que eu já bebi! Com muita fruta gostosa e bastante frescor, fica excelente mais geladinho. 90 pontos. . Mais um achado da @Wines_4_u 🤩 . #vinhonosso #pinotage #falsewidow #wightmansons #moreligvineyards #moreligvineyards_ #southafricanwine #winesofsouthafrica #organic #organicwine #vinhoorganico #wein #swartlandwines #wines4u #lifestyle #discoveringnewwines #newwine #winelife #goodwine #vinhosulafricano #vinhodiferente (em D'autore Restaurante) https://www.instagram.com/p/CY7UVOeJfsw/?utm_medium=tumblr

Animando o domingão com mais um vinho branco de alto nível descoberto nos “Produtores Renomados” da @Evino. Este é o “Pays D’Oc Blanc 2020” do grande @M_Chapoutier — um vinho 100% Vermentino do sul da França (região do Languedoc-Roussillon) vinificado e maturado 5 meses em tanques de inox). 🍷 Coloração amarelo palha claro com reflexos verdeais. Aromas de lima-da-pérsia, limão, maçã verde, um discreto floral e um leve vegetal (hortelã, aspargos). Na boca é seco, tem corpo leve, acidez média+ e bastante fruta (principalmente cítrica) com média persistência. 📝 Gostoso vinho branco, bastante refrescante e aromático, perfeito para um dia de calor. Pra beber jovem e geladinho! 90+ pontos. . ➡️ Um vinho de super custoXbenefício: está saindo por R$62,90 na @Evino durante o”Mês Black Genial”. E você ainda ganha 5% de cashback para usar em dezembro! E pode ganhar DESCONTO adicional de 10% usando meu cupom BF-VINHONOSSO se for sua primeira compra na @Evino (se já é cliente ganha 5%). E cada compra acima de R$100 no mês de novembro ainda da direito à um “número da sorte” para concorrer a 3 viagens para a Itália, com direito a acompanhante (em hotéis 5 estrelas) e 30 adegas @Brastemp. 🙌🏼 Se inscreva no link da bio e participe! . #vinhonosso #evino #paysdoc #vermentino #languedocroussillon #mchapoutier #chapoutier #languedoc #southfrance #frenchwine #whitewine #vinblanc #vinhobranco #domingão #vinhododia #vinho #lifestyle #publi #dicadevinho #dica #promoção (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CWjVmd8Joyo/?utm_medium=tumblr

Pra começar bem a semana: espumante italiano, parmesão e mortadela! 😋😋 🍾 Este é o “765 Jacur Brut”, um “vino spumante” 100% Glera (a uva do Prosecco) da região do Vêneto (nordeste da Itália 🇮🇹), produzido através do Método Charmat pela tradicional @Bernardi.PietroeFigli. 🥂 Na taça, coloração amarelo palha claro com perlage abundante. Os aromas mostram maçã vermelha, pêra e flores brancas. Na boca é seco, tem corpo leve, acidez média+ e muita fruta branca, com um leve floral e média persistência. 📝 Bom espumante! Simples mas fresco e fácil de beber. Para festas ou para bebericar na beira da piscina é perfeito. E acompanhou muito bem esses frios. VN89 pontos. . Ganhei está garrafa linda (parte da lateral da garrafa é trabalhada em alto-relevo) da @WorldWine que comemora seu aniversário de 22 anos com muitas promoções!! . #vinhonosso #vinospumante #spumante #sparklingwine #bernardipietroefigli #bernardijacur #bernardi #glera #prosecco #charmatmethod #espumante #italiansparklingwine #worldwine #wineeveryday #vinhododia #segundafeira #segundou #feriadão #italianwine #vinoitaliano #cheers #mortadela #parmesao #tabuadefrios #tabuadequeijos #queijosevinhos #riedel #cheeseboard (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CTftHDcpLWh/?utm_medium=tumblr

🙌🏼 Sexta-feira merece um vinho como este: o magnífico “Montes Alpha M 2017” — ícone chileno da @VinosMontes. 🇨🇱 Belíssimo blend de 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot e 5% Petit Verdot provenientes do Vinhedo Apalta, no Vale de Colchagua. ⏳ O vinho passa 18 meses em barricas de carvalho francês, 80% novas. 🍷 Cor rubi brilhante, de média intensidade. Aromas de frutas vermelhas maduras (cereja e framboesa), pimenta-do-reino, pimenta branca, um leve herbaceo, madeira e tabaco. Em boca mostra corpo médio+, acidez média+ e taninos intensos e muito macios. Tem fruta vermelha, leve apimentado e longa persistência. 📝Vinhaço!! Ainda super jovem, com muita estrutura, mas mostrando equilíbrio e elegância. Enorme potencial de guarda! Uma hora no decanter fez bem para ele… VN 93 pontos . Vinho degustado há algumas semanas em degustação promovida pela @MistralVinhos no restaurante @Altruista.Osteria em SP. . #vinhonosso #montesalpha #montesalpham #viñamontes #cabernetsauvignon #vinochileno #vinotinto #vino #winesofchile #mistral #degustação #winetasting #winebottle #decanter #vinho #vinhaço #finewine #greatwine #instawine #tastingnotes (em Altruísta Osteria e Enoteca) https://www.instagram.com/p/CSz43QspnEz/?utm_medium=tumblr

Uma bela adição à adega: o brazuca “Salamanca do Jarau 2016” da @ReDVinhos 🇧🇷🍷. 🍇 Um Cabernet Sauvignon varietal da Campanha Gaúcha — edição limitada da vinícola Routhier & Darricarrère @redvinhos — com passagem de 12 meses em barricas velhas de carvalho francês. 🖼 O rótulo homenageia Teniaguá — personagem da lenda gaúcha “Salamanca do Jarau” de João Simões Lopes Neto — desenhado pelo artista plástico @GelsonRadaelli 🇧🇷. Um belíssimo vinho, não muito fácil de encontrar, que irá ser degustado em breve e avaliado por aqui. ❓Você já provou este vinho? Me conte!! . #vinhonosso #salamancadojarau #redvinhos #routhieredarricarrere #cabernetsauvignon #cabernet #vinhobrasileiro #vinhonacional #campanhagaucha #vinhotinto #vinho #bebavinho #winetips #instawine #winestagram (em Campos do Jordão, Brazil) https://www.instagram.com/p/COoNlKsjkXS/?igshid=1ygkjq4gv8hs

Um sério candidato à “Melhor Vinho do Mês de Janeiro” 🤩 📍 Um belíssimo Syrah varietal da AOC Crozes-Hermitage, no Norte do Vale do Rhône 🇫🇷, com uvas provenientes exclusivamente do Domaine des Grands Chemins — propriedade pertencente à Delas Frères desde 2006. 🍇 As uvas são colhidas manualmente e fermentadas em tanques de concreto. Depois o vinho matura 14 meses, parte em tanques, parte em barricas de carvalho (francês) de 2º e 3º usos. 🍷 Coloração rubi de média intensidade. Aromas de frutas negras maduras, um leve floral, especiarias (pimenta-do-reino, alcaçuz) e empireumatico (fósforo). Na boca tem corpo médio, acidez moderada, adstringência média+ com taninos muito macios. Tem fruta, pimenta-do-reino e leve mineral, com longa persistência. 📝 Um ótimo vinho! Equilibrado e macio, mas com boa estrutura e frescor: belíssimos atributos resultando num vinho gostoso de beber e que certamente tem mais alguns anos pela frente. Dou 92 pontos. . Mais uma joia do portfólio da @GrandCruVinhos. . #vinhonosso #syrah #delas #crozeshermitage #vinhofrances #vinho #rhone #frenchwine #vinhotinto #melhoresdoano #vinhobom #vinhotop #degustando #vinho🍷 #sommlife (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CKXK31Qjc0y/?igshid=78qvp21mza8g

Mais um vinho brasileiro de alto nível que tenho o privilégio de conhecer e recomendo: 📍 Este é o “Habitat Alta Gama Lote 5” — o vinho ícone da excelente @QuintaDonBonifacio (de Caxias do Sul, na Serra Gaúcha). 🍇 É elaborado com as uvas Cabernet Sauvignon e Merlot da safra 2015, Pinot Noir da safra 2017 e Tannat, Syrah, Ancellotta e Sangiovese da safra 2018. Depois, o vinho amadurece 12 meses em barricas novas de carvalho francês. 🍷 Rubi de média intensidade na taça. Aromas de frutas vermelhas compotadas, pimenta do reino, madeira, couro e um toque animal. Em boca tem corpo médio, acidez moderada e taninos macios de média intensidade. Muita fruta, especiarias e um discreto vegetal, com longa persistência e leve dulçor. 📝 Gostei muito! Me surpreendeu pelo equilíbrio, complexidade e longa persistência. Vinho macio e pronto para beber! Ganha 90 pontos. . Uma produção super limitada (de apenas 2700 garrafas numeradas) que me foi gentilmente enviado de presente pela vinícola numa caixa de madeira que vira um ninho de passarinho! 🐦 . Degustado em uma das minha taças favoritas: a “Masterclass 70” da @ItalesseBr @Italesse. . #vinhonosso #vinhobrasileiro #vinhobom #vinhonacional #vinhotinto #vinho🍷 #degustando #estilodevida #enogastronomia #enologia #quintadonbonifacio #sommlife #winelifestyle #campinas #isolamentosocial (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CKUjtAZD8UA/?igshid=kdocusvnsb2n

Queria provar este Malbec de rótulo lindo há algum tempo e agora finalmente tive oportunidade! 🙌🏼🇦🇷🍷 . Este é o “Vinyes Ocults Malbec 2017” — um Malbec varietal do Vale do Uco, em Mendoza, elaborado pela @VinyesOcults é com passagem de 12 meses em barricas de carvalho francês. . Coloração púrpura intensa , que tinge a taça. Aromas de frutas negras maduras, violetas, pimenta-do-reino, giz e chocolate amargo. Na boca é seco, bastante frutado e com intensa mineralidade (salinidade). Tem corpo médio, acidez média-alta e taninos moderados e muito macios. . Um belo vinho! Equilibrado e macio, com aromas muito gostosos e um toque quase salgado que me chamou a atenção. Acho que aguenta mais uns 2-3 anos de guarda, mas pra quê? Já está ótimo agora! 90+ pontos. . . . Este Malbec (e seu “irmão” Viognier) encontrei por ótimo preço na @BocaABocaVinhos. Vale a pena conferir! . . . A linda taça MasterClass70 da @ItalesseBr @italesse fez toda diferença na foto e na degustação! . . . #vinhonosso #malbec #vinyesocults #vinoargentino #winesofargentina #redwine #vinhotinto #instawine #winestagram #winetime #winelife #tastingnotes #wineporn #wineoclock #wineglass #winebottle #winelabel #vino #wine #vinho #winephotography #goodwine #fridaynight #winelover #wineblog #winesofinstagram #wineoftheday #wino #friday #lovewine (em Campinas, Sao Paulo) https://www.instagram.com/p/CFS1TwWjijb/?igshid=18bedxdohilpi