#cameronbridge

Review by: Raygun Compass Box already does a blended grain in the form of Hedonism, but in 2021 also released this prosaically named limited edition. Slightly more than half consists of 24-year-old grain whisky from North British and Cameronbridge. Another 31% is 11-year-old peated malt whisky from Loch Lomond, that is still classified as grain because it was made on their column still. The…

Review by: Whiskery Turnip Distillery: Cameronbridge. Bottler: Jack Wieber. Region: Scotland/Lowland Single Grain. ABV: 59.1%. Cask Strength. Age: 27 Years. Distilled in 1990. Bottled in 2017. Cask type: Sherry Cask Finish. Nose: Dried fruits with ample licorice, anise, cinnamon, and a kiss of clove; more leather and syrupy plums or dates further in; lacquered wood and cedar with subtle…

Haig Club Hype? Whisky Ladies of Mumbai check out this single grain @HaigClub

From Cameronbridge distillery in Fife, on the edge of Eastern Highlands and Lowlands, the Haig grain has set about creating a marketing space for a “different” kind of whisky.

It does not look like your traditional whisky bottle.

It does not attempt to claim space with your standard dram.

It steers far away from being “traditional” and instead embraces being a base for cocktails, welcomes ice,…

A Few Whisky Events in Vancouver – Get Your Tickets

If you are a whisky lover, here are a few events in October presented by BC Liquor Stores in Vancouver.  Here is their announcement.

~~~

Warm up this fall and explore the ever changing world of whisky! BC Liquor Stores has an outstanding line-up of events and master classes for all whisky enthusiasts and avid collectors alike.

Here is your inside track to some of the upcoming whisky events…

Cameron Brig fra Cameronbridge-destilleriet, Skottlands eldste og største graindestilleri (og det første som destillerte grainwhisky i kolonneapparater), er en forholdsvis billig single grain, og en av svært få skotske single grain-tapninger som kommer fra destilleriets egen eier (i dette tilfellet Diageo). Akkurat denne tapningen ble erstattet av Haig Club Single Grain i juli i år, en litt mer «flashy» tapning som attpåtil promoteres av David Beckham.

På nesen fant jeg vanilje, sitrus, litt aceton, aprikos og hint av plommevin og furunål. Litt ginaktig. Smaken var søt, med litt eiketre, vanilje og et hint av aske. Litt oljete munnfølelse. Avslutningen var middels lang, med litt krydder og eiketre, vanilje, litt pære, sitrus og røde epler. Halvtørr. Med noen få dråper vann kom det til noe toffee på nesen, i tillegg til noe honning. Smaken ble litt fyldigere, med toffee og eiketre. Avslutningen ble søtere og litt lengre.

Et lett og utvilsomt vellaget destillat som virker ganske ung og røff. Det er uansett en interessant whisky å smake, særlig med tanke på å forstå hvor de forskjellige luktene og smakene i en blend kommer fra. Det er ikke så veldig mye ung single grain jeg har vært veldig begeistret for, og dette var vel heller ingen storslagen opplevelse, men absolutt blant de bedre unge grainwhiskyene jeg har vært borti så langt.

Karakter: 76/100

Enda en Cameronbridge – denne er fra Duncan Taylors Rare Auld-serie. Den ble destillert i august 1978 og tappet i oktober 2010 fra ett fat, nr. 11. 256 flasker.

På nesen: bourbon! Sirup, kamfer, vanilje, muskat, røde epler, mint, grapefrukt og appelsinskall. Smaken var oljete og søt, med vanilje, røde epler, kokos og hint av ingefær. Fruktig og stadig bourbonaktig. Avslutningen var lang og søt, med sirup, svarte te, vanilje og ingefær. Med litt vann tilsatt ble nesen fruktigere, med epler og pærer, mer grapefrukt og det kom til litt ananas. Smaken ble mer toffeeaktig, med litt kirsebær. Avslutningen fikk tydeligere sirupnoter, og ingefærpreget havnet i bakgrunnen.

Mye fylde og karakter her (alkoholprosenten bidrar nok noe til akkurat det); virkelig noe helt annet enn forrige Cameronbridge som ble anmeldt, fra 1995. Bourbonpreget er tydelig (en kan vel si at en single grain er en skotsk versjon av bourbon – ingrediensene og produksjonsmetoden, destillasjon i kolonneapparater bl.a., er jo temmelig likt), uten at det gjør noe akkurat.

Karakter: 87/100

Dette er en single grain fra Cameronbridge i Signatorys Single Grain Collection. Den ble destillert i 1995 og tappet i 2009. Det er ikke så ofte en kommer over relativt ung single grain fra uavhengige tappere egentlig, så dette kan jo bli interessant.

På nesen fant jeg – hold dere fast – salt makrell, sitrus, pære, furunål og hint av toffee, gress, halvråtten frukt, furunål og stearin. Smaken var litt oljete og søt, med vanilje, maisolje og brunt sukker. Søt. Avslutingen var kort og metallisk, med vanilje og pære, med hint av sirup. Med vann tilsatt kom det til litt lime og basilikum på nesen, smaken ble skarpere og mer sitrusaktig, mens avslutningen ble enda kortere, mer mineralsk og metallisk.

Interessant kan man jo si at dette var – og dessverre ikke på en positiv måte. En slik type whisky fungerer nok når dens hovedoppgave er å få flere maltwhiskyer til å henge sammen i en blend, men alene blir dette relativt utrivelig. Noen flere år på baken er nok å foretrekke når grainwhiskyen ikke har noe maltwhisky å dra nytte av. Kjøp heller en billig blend med høyt graininnhold.

Karakter: 73/100