Depois de um prolongado período sabático, a nossa cozinha parece um autêntico campo de batalha na preparação do jantar de Halloween. A vida nas trincheiras não é fácil, especialmente quando se lutam 4 guerras em simultâneo e ainda com tanto para vos contar daquilo que se passou ao longo destes últimos meses, especialmente em Junho.
Logo que ocorra o cessar fogo e que se assinem os tratados de paz, volto aqui para vos contar tudo.
Fica aqui uma curta reportagem do jantar de halloween do ano passado.
Sidra de Maçã e Vinho Quente
Gluhwein
GIN and TOXIC – Gin Hendrick’s, 1724 e caviar de Maçã
GIN and TOXIC – Gin Hendrick’s, 1724 e caviar de Maçã
GIN and TOXIC – Gin Hendrick’s, 1724 e caviar de Maçã
GIN and TOXIC – Gin Hendrick’s, 1724 e caviar de Maçã
GIN and TOXIC – Gin Hendrick’s, Fever Tree e esparguete de pepino
Sidra de Maçã Caseira
Snake and spider bread (beterraba e tinta de choco)
Snake and spider bread (beterraba e tinta de choco)
Pickle de Couve-flor
Ogre Brains and their scalp (pickle de couve-flor com presunto)
Pumpkin Puke – Guacamole com beterraba frita
Salada Macabrese – Tomate, mozzarella, mangericão e vinagre balsâmico.
Salada Macabrese – Tomate, mozzarella, mangericão e vinagre balsâmico.
SWAMP SNAILS (couve bruxelas, kumato, bacon e parmesão)
THE EGGS OF MORDOR (scotch eggs)
THE EGGS OF MORDOR (scotch eggs)
Caril Thai de Frango e risotto de abóbora
Falsas pernas de frango, com carne de vaca e chouriço
Falsas pernas de frango, com carne de vaca e chouriço. Risotto de espelta com beterraba.
Bolo de chocolate e maracujá
Bolo de chocolate e maracujá
Suspiro, mousse de chocolate e framboesa
WITCHES WARTS (chocolate, mirtilo, flor de sal e pimenta rosa)
Halloween 2013 Depois de um prolongado período sabático, a nossa cozinha parece um autêntico campo de batalha na preparação do jantar de Halloween.
