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Bosnische Sprichwörter

Während einige Sprichwörter in vielen Kulturen wiederzufinden sind, können einige Sprichwörter nur im landesspezifischen Kontext verstanden werden.

Sprichwörter umfassen viel mehr als bloße Vokabeln. Möchte man eine Sprache sowie die Menschen eines Landes besser verstehen, so ist es empfehlenswert, zumindest einige Sprichwörter aus diesem Land zu kennen. Zum Teil…

Die deftige Bohnensuppe war das erste Gericht, das Jasmina in Verbindung mit ihrem Geburtsland Bosnien eingefallen ist. Für Jasmina war die Zubereitung eine Premiere, denn eigentlich ist ihr Vater der „Spezialist“ für dieses bosnische Gericht. Bei ihm kommt immer noch Fleisch hinein und manchmal kocht er die Suppe auch schon einen Tag früher, damit sie richtig schön durchziehen kann und sich das ganze Aroma entfaltet. Die Hauptzutat, die weißen Bohnen, bringt die Familie meist aus Bosnien mit. Doch auch in Deutschland bekommt man sie ohne Schwierigkeiten. Jasmina hat das Gericht früher eigentlich gar nicht gemocht, erst nachdem eine Cousine einmal Nudeln dazu gekocht hat und es gewissermaßen „eingedeutscht“ hat, sind auch sie und ihre Schwester auf den Geschmack gekommen. Seitdem kocht sie immer Nudeln als Beilage, dass es bei uns Brot dazu gab, war eine Ausnahme. Die Zubereitung der Suppe ist ganz einfach, neben wenigen Zutaten braucht es nur genug Zeit, um sie richtig gut durch zu kochen.

Zutaten für 4 Personen:

250 g             weiße Bohnen

3                     Karotten

2                     Zwiebeln

2 Paar            Würstchen

n. B.               Salz, Pfeffer, Brühe, Paprikapulver

2                    Lorbeerblätter

                      Sonnenblumenöl

                      Mehl

Die Bohnen in einem Topf mit Wasser über Nacht einweichen. Vor dem Kochen das Wasser abgießen und ersetzen. Die Bohnen erhitzen, kurz vor dem Siedepunkt das Wasser erneut abgießen und nun etwa die doppelte Menge an frischem Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Währenddessen die Karotten und Zwiebeln klein schneiden.

Sobald die Bohnen kochen, können das Gemüse, die Lorbeerblätter, ein Esslöffel Brühe, sowie nach Belieben Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzugegeben werden. Nun heißt es geduldig sein: Die Grah nun bei gelegentlichem Umrühren ungefähr zwei Stunden kochen. Sind die Bohnen durch, kann man die kleingeschnittenen Würstchen hinzugeben und noch etwa fünf Minuten mitkochen. Währenddessen folgt der letzte Schritt. Damit die Suppe etwas sämiger wird, nun etwa ein Esslöffel Öl erhitzen und zwei Esslöffel Mehl darin anschwitzen, anschließend in die Grah rühren und kurz aufkochen lassen.

Die Grah mit Brot oder, wer es wie Jasmina machen möchte, mit Nudeln servieren. Prijatro!

©VIS

ein Film von Ursula Meier

Es war nur eine sehr kurze Begegnung auf dem Friedhof. Kurz, aber von großer Bedeutung. Der entscheidende Schuss des 10-jährigen Mujo geht beim Fußballtraining über das Tor hinaus, direkt auf den angrenzenden Friedhof. Bei einer Pause auf seiner Ballsuche zündet er sich, versteckt hinter einem Grabstein, eine Zigarette an. Umgeben von Toten. Die Kamera hat das junge, von der Sonne leicht gebräunte und freche Gesicht des 10-jährigen genau im Visier, während er sich die Zigarette anzündet und beginnt zu paffen. Seine Haltung, oben ohne und mit Zigarette in der Hand, ist die eines Erwachsenen. Ein schockierendes Bild, das dem Zuschauer einen Schrecken zufügt.

Er wird von einer attraktiven Frau mittleren Alters in schicken Klamotten unterbrochen. Hin- und hergerissen zwischen einer Moralpredigt und der eigenen Lust nach der Zigarette kommt sie auf ihn zu. Sofort spürt man eine Verbindung zwischen den beiden und ihre Unterhaltung bringt eine Gemeinsamkeit hervor: Mujo verlor seine Mutter, sie ihren jüngeren Bruder. Ursula Meier schafft es, die Darsteller in wenigen Sätzen und in kurzer Zeit doch so Vieles voneinander preisgeben zu lassen. In dem Umgang der beiden Charaktere liegt sehr viel Respekt, Zuneigung und Verständnis. Sie teilen ein Leid und haben den selben Schmerz erfahren. All das lässt die Regisseurin das Publikum jedoch nur durch Blicke und Gesten erahnen. Geredet wird in kurzen, sarkastischen Sätzen, ohne viel Inhalt. Eine lange und innige Umarmung zum Abschied. Als Mujo zum Sportplatz zurückkehrt, umgibt ihn ein neues, gestärktes Selbstbewusstsein.

Mit dieser kurzen, lakonischen und doch bedeutenden Begegnung hat Ursula Meier dem Publikum viel Interpretationsspielraum geschaffen. Die Schweizerin feiert mit ihrem Kurzfilm „Tišina Mujo“ große Erfolge. So wurde er bereits auf zahlreichen Filmfestivals gezeigt und hat schon einige Preise gewonnen.

Wissenswertes zur bosnischen Sprache

Bosnisch gehört zu den slawischen Sprachen, die wiederum eine Untergruppe der indogermanischen Sprachen bilden. Mehr als 250 Millionen Menschen sprechen eine slawische Sprache. Sprecher dieser Sprachen können sich häufig untereinander verstehen, das Bosnische ist zum Beispiel dem Serbischen und Kroatischen sehr ähnlich.

Die slawischen Sprachen werden nach ihrer geographischen Lage unterschieden.…