#boiledveggies

いわし焼き、ほうれん草のおシたし、とろろ、麦飯。 近所のスーパーで売ってたいわし2尾で160円。但し、頭とハラはナシ。昨日のヤツか？ 麦飯食べてみたくて麦飯炊いた。麻原彰晃たちも毎食食べてた「バクシャリ」。米２合＋いつもの量の水、そしてその上に麦100g＋水200cc 30分浸水させてから炊飯器で普通に炊けた。 ふ〜ん？・・・・特にこれと言って・・・。噂では冷めると死ぬほど不味いらしいんで、冷や飯にしてみようかな？ 炊きたてだと普通に美味い。そういえば、花輪和一も「刑務所の中」の中で、「美味くて美味くてこればっかりはやめられない」とかなんとか描いてたなあ。なんで刑務所は麦飯なんだろね？ とろろは、ダシとか玉子とかナシ。長芋をすり鉢でおろしただけ。そのままぶっかけて濃口醤油をたっぷりかけて。あれこれするよりこの方が好きだね。 おいしかった。 扇風機の風がそよそよ気持ち良いし、しあわせ。 #麦とろ #麦飯 #押麦 #barley #rice #sardines #spinach #boiledveggies #grounded_yam #yam #tororo #totoro #poundedyam #japanesefood #kyodo #setagaya #tokyo #japan #dinner (世田谷区経堂)

いつもの。 冷奴、自家製サバの干物、くたくたほうれん草、冷酒。 経堂「一力」さんの豆腐。 くたくたに茹でたほうれん草に自家製マヨネーズ＋濃口醤油。 「澤乃井」。 ＋ 自家製サバの干物、保つねえ。12月7日に捌いて干物にしたサバ、まだまだぜんぜんいける。「直火で焼きたい」とガスレンジに網置いて焼いてるんだが、上手くいかない。ここはやはりキタサンブラックの菊花賞単勝で買った「石窯オーブン」の力を借りた方が良いようだ。 ＋ 豆腐美味いなあ。今年って、暖冬なのかな？ 冷奴ばっかり食ってる。 #サバ #自家製干物 #自家製マヨネーズ #澤乃井 #小澤酒造 #japanesefood #tofu #mackerel #driedfish #fishjerky #jerky #homemadejerky #spinach #boiledveggies #sake #kyodo #setagaya #tokyo #japan (世田谷区経堂)

冷酒、冷奴、焼き鯖、ほうれん草のおひたし、白飯、番茶、煙管。 ＋ 洗米して、ザルに米開けておいて、買いもんに出かける。 帰って来て、米を水に浸し、生鯖に塩して、お湯を沸かしつつ、Netflixで「ナルコス」見ながら、冷奴をつまみつつ、冷や酒。冷奴食べきったあたりで、沸いたお湯でほうれん草を茹でる。くたくたになるまでよく茹で。同時に、中火で炊飯開始。沸騰するまで、とりあえず8分。茹でたほうれん草に自家製マヨネーズ（全卵＋グレープシードオイル＋ワインビネガー＋藻塩）と醤油。鯖をグリル。再び、Netflixで「ナルコス」見つつ、ほうれん草をつまみに冷酒のつづき。炊飯鍋が沸騰したので、ストーブに移して13分。焼けた鯖焼きとほうれん草をツマミに冷酒飲みつつ、Netflixで「ナルコス」観つつ、米が炊けたら、火から下ろして、15分蒸らし。白飯が炊き上がる頃、２合目の酒がなくなったので、焼き鯖の残りを突きながら白飯一膳。 そして、食後に伊勢番茶啜りながら、キセルで一服。 ＋ う〜ん、良い夕食だった。 #夕飯 #dinner #japanesefood #tofu #sake #mackerel #spinach #boiledveggies #rice #lecreuset #菊正宗 #ルクルーゼ #鍋で炊飯 #鍋でご飯 #kyodo #tokyo #japan #晩酌 #煙管 #番茶 #伊勢 (世田谷区経堂)

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All from our farm. 0831にチェックイン出来なくなったと、皆から教えてもらって凹む次第。 誰やねん妨害者。 #salad #mixedgreen #boiledveggies #carrots #dill #Tokyo #organicfarm #lifestyle #beautiful #nature #agriculture #soil #seed #compost #honeybee #beekeeping #rawhoney #flower #herb #green #healthy #cuisine #food #vegetable #eat #harvest #homemade #cooking #seedtotable #畑のまかない (要町駅) https://www.instagram.com/p/B4MMNrOjnUk/?igshid=l4g29ivn6xxr

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